棕榈椰风咖啡

发表于 2011-9-16 15:47:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	棕榈椰风咖啡
【英文名称】:	Coconut Coffee
【调制配方】:	浓缩咖啡1盎司、椰风摩卡粉18克、糖水1/4盎司、冰鲜奶200毫升、发泡鲜奶油适量、烤椰丝少许
【调制步骤】:	1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，倒入咖啡杯中。 2.把冰鲜奶、椰风摩卡粉和糖水放入发泡钢杯中，用咖啡机蒸汽管加热至溶解（约65℃）。 3.用汤勺稍挡住奶泡，只将热鲜奶倒入咖啡杯中。 4.在咖啡上挤上发泡鲜奶油，撒上少许烤椰丝装饰即可。
【载具选择】:	咖啡杯
【配方来源】:	咖啡师宝典
【使用装饰】:	椰丝
【调制方法】:	兑和法
【酒精含量】:	无
【建议售价】:	30 元

本品容量为300毫升，是一款热带风情的咖啡。

棕榈椰风咖啡

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

发表于 2011-9-16 15:48:37 | 显示全部楼层

感觉还蛮清凉的~~

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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