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版主: djoops2
鸡尾酒配方及做法于19世纪中期起源于美国,英文称为Cocktail,是一种以蒸馏酒为基酒,再配以果汁、汽水、利口酒等辅料调制而成,它是一种色、香、味、形俱佳的艺术酒品。
      韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒,再配以其他材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,以搅拌法或摇荡法调制而成,再饰以柠檬片或薄荷叶。
这里提供大量的鸡尾酒图片及名字、调制方法,希望广大爱好者与调酒师们喜爱与借鉴。
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