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| 【中文名称】: |
诺曼底冰咖啡 |
| 【英文名称】: |
Iced Spiced Apple Coffee |
| 【调制配方】: |
浓缩咖啡1盎司、苹果白兰地2/3盎司、肉桂果露1/3盎司、冰鲜奶5盎司、冰块八成满、奶泡适量、肉桂棒1根 |
| 【调制步骤】: |
1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，然后隔冰块冷却备用。
2.用盎司杯量取苹果白兰地酒、浓缩咖啡、冰鲜奶和肉桂果露，倒入玻璃杯中搅拌均匀。
3.玻璃杯中加入冰块至八成满。
4.在咖啡上铺满奶泡，并附上肉桂棒即可。 |
| 【载具选择】: |
玻璃咖啡杯 |
| 【配方来源】: |
咖啡师宝典 |
| 【使用装饰】: |
肉桂棒 |
| 【调制方法】: |
兑和法 |
| 【酒精含量】: |
低 |
| 【建议售价】: |
30 元 |
诺曼底冰咖啡用法国著名的苹果白兰地为调料，让你感受诺曼底的刺激与风情。
容量：360毫升
诺曼底冰咖啡
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发表于 2011-10-15 20:21:21
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
发表于 2011-10-16 09:03:20
