贝里诗咖啡 Baileys Coffee

发表于 2011-9-24 20:40:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	贝里诗咖啡
【英文名称】:	Baileys Coffee
【调制配方】:	浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许
【调制步骤】:	1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯中，加热至约65℃。 3.温热玻璃杯后，倒入浓缩咖啡和糖水搅拌均匀。 4.将发泡钢杯中热鲜奶混合液缓缓注入玻璃杯中。 5.在咖啡上铺上软式鲜奶油，并用咖啡豆装饰表面即可。
【载具选择】:	玻璃咖啡杯
【配方来源】:	咖啡师宝典
【使用装饰】:	咖啡豆
【调制方法】:	兑和法
【酒精含量】:	低
【建议售价】:	35 元

使用了百利甜酒的贝里诗咖啡往往是很迷恋的。
容量：300毫升

贝里诗咖啡

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

发表于 2011-9-24 22:45:04 | 显示全部楼层

感觉会挺甜的~

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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