香草天空咖啡

发表于 2011-9-20 19:29:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	香草天空咖啡
【英文名称】:	Vanilla Coffee
【调制配方】:	浓缩咖啡1盎司、香草饮品粉适量、冰鲜奶4盎司、发泡鲜奶油适量、白巧克力碎片少许
【调制步骤】:	1.将咖啡杯温热后，盛装浓缩咖啡。 2.用盎司杯量取冰鲜奶倒入发泡钢杯，再加入18克香草粉。 3.用咖啡机蒸汽管加热鲜奶至约65℃，待香草饮品粉溶解后，倒入咖啡杯中。 4.在咖啡上挤上发泡鲜奶油，再撒上少许香草饮品粉和白巧克力碎片即可。
【载具选择】:	咖啡杯
【配方来源】:	咖啡师宝典
【使用装饰】:	香草粉与白巧克力碎片
【调制方法】:	兑和法
【酒精含量】:	无
【建议售价】:	28 元

香草与巧克力结合的香草咖啡容量为230毫升。

香草天空咖啡

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

发表于 2011-9-20 21:32:07 | 显示全部楼层

我超喜欢香草的上面的百巧克力也很好看~

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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