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香榭咖啡 Elysees Coffee

梦幻调酒师

发表于 2011-10-2 20:02:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	香榭咖啡
【英文名称】:	Elysees Coffee
【调制配方】:	黑咖啡八成满、君度利口酒2/3盎司、发泡鲜奶油适量、鲜橙皮丝
【调制步骤】:	1.选用适量浅烘焙咖啡豆（如巴西、哥伦比亚或摩卡咖啡豆等），用虹吸式咖啡壶萃取出适量黑咖啡。 2.将君度酒和少许橙皮丝放入土耳其壶（或虹吸式咖啡壶的下壶）中煮沸，直至酒呈黄色。 3.将黑咖啡和君度橙香酒倒入温好的咖啡杯中。 4.在咖啡上挤上发泡鲜奶油，并用少许鲜橙皮丝装饰即可。
【载具选择】:	咖啡杯
【配方来源】:	咖啡师宝典
【使用装饰】:	鲜橙丝
【调制方法】:	兑和法
【酒精含量】:	低
【建议售价】:	28 元

香榭咖啡带有浓郁的鲜橙味，你喜欢吗？
容量：180毫升

香榭咖啡

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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