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[分享] 自己DIY创意草莓冰激凌

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发表于 2007-8-15 22:01:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  一款创新的冰激凌,养眼之余还十分赚人口水,自己在家DIY一下吧。
  材料:
  草莓冰激凌2球,开心果5颗,夏威夷果2颗,糖、蛋清、杏仁粉少许,草莓两颗,薄荷叶两片
  制作:
  1.将糖、蛋清、杏仁粉混合后打起,加入开心果,在150℃烤箱中烤40分钟。取出备用。
  2.将少许糖与水混合,加热融化后,用夏威夷果蘸一下取出,摆盘。
  3.将草莓冰淇淋放在盘中,然后放入步骤1中做好的开心果杏仁饼,再装饰草莓及薄荷叶即可。
  如果条件允许,也可以自己尝试做草莓冰激凌,这款冰激凌主要注意烤杏仁饼。

草莓冰淇淋

草莓冰淇淋

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 楼主| 发表于 2007-8-22 20:00:00 | 显示全部楼层

DIY 三味水果冰淇淋

     水果味的冰淇淋比含奶油的更清爽可口,适合夏天。
    准备时间:15分钟
    制作时间:40分钟
   食材:面粉10克,橙子半个,三种水果口味的冰淇淋
   调料:黄油15克,糖20克,玉米糖浆10克,草莓酱、薄荷叶各少许
   原料采买:玉米糖浆在西点用具专卖店里能买到,冰淇淋可按照自己的口味选择。
   做法:
  1将黄油和糖拌匀,加入玉米糖浆后筛入面粉,充分混合均匀。
  2用勺子将搅拌物盛出,平摊在烤盘上,移入预热180摄氏度的烤箱,烤至金黄色。
  3将做好的基底取出,找一个漂亮形状的杯子,趁热将基底裹在杯子外,利用杯形做成饼篮。
  4在篮中放入3勺不同口味的冰淇淋,淋上少许草莓酱,最后用薄荷叶装饰即可。
  烹饪心得:化黄油时可以用微波炉,或者采取隔水炖的方法。
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发表于 2011-6-30 17:20:38 | 显示全部楼层
其实DIY很了不起的
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发表于 2013-4-7 18:30:03 | 显示全部楼层
很好 不错 学习一下啊
[发帖际遇]: chenxubing 调酒时客人给了你小费 2 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-4-11 21:52:39 | 显示全部楼层
不错、。挺简单的。。
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发表于 2013-4-19 20:04:40 | 显示全部楼层
diy很好!!可以提高自身的水平!!鼎鼎!!!
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发表于 2013-8-12 18:00:41 | 显示全部楼层
刚刚拿回去 抄袭了   结果好想开心果烤糊了  随便问下开心果要去壳的 对吧!?
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 吐舌头的包子 手上,吐舌头的包子 得了 3 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-11-8 15:55:39 | 显示全部楼层
...谢谢分享!~
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发表于 2016-4-6 16:33:56 | 显示全部楼层
感谢分享
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