西番莲冰淇淋

沉默的羔羊

西番莲冰淇淋

西番莲冰淇淋的做法：
1、将牛奶和鲜奶油放入锅中，熬煮至锅边冒出细小的泡泡。
2、熬煮奶油糊的同时，将蛋黄和50克糖放入碗中，用打蛋器充分搅拌。
3、将熬好的奶油糊倒入蛋黄中，放在电磁炉上，边加热边用打蛋器搅拌，直至温度达到85℃。
4、用筛网过滤后，隔冰水尽快冷却至5℃。装入密封的容器中，放入冰箱冷冻约2小时。
5、将西番莲果酱、糖稀和20克糖放入锅中，熬煮后放入冰箱中冷却。
6、将步骤5的材料与步骤4的混合，大致搅拌一下，再放入冰箱冷冻。每隔1小时取出用叉子搅拌，此操作重复两三次即可。

酸酸甜甜热带水果口味的西番莲冰淇淋

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好东西哦， 大家不要光看不顶。