奇异果冰淇淋

发表于 2013-6-29 07:56:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	奇异果冰淇淋
【英文名称】:
【调制配方】:	奇异果200克、蛋黄6个、白砂糖180克、淡奶油700克
【调制步骤】:	1、将奇异果压成果蓉备用。 2、将奶油放入容器中搅打至7分发备用。 3、将蛋黄与白砂糖一起隔水加热至85℃，不断搅拌。 4、等原浆温度降至40℃，再加入打发的淡奶油。 5、然后拌入奇异果蓉，装入容器中，放入冰箱冷冻4小时，装入杯中即成。
【载具选择】:	玻璃杯
【配方来源】:	-
【使用装饰】:
【调制方法】:	搅拌法
【酒精含量】:	-
【建议售价】:	22 元

奇异果冰淇淋

奇异果冰淇淋
绿色鲜艳的猕猴桃冰淇淋

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

发表于 2014-2-24 22:36:17 | 显示全部楼层

收藏了

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