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老朋友 Old Pal 24度 中口 调和法
这款鸡尾酒名为“老朋友”或“难忘的友人”,它很早以前就为人们所熟知。它那隐约的苦味中夹杂着少许的
甜味,使得口感极佳。
配方: 黑麦威士忌 20毫升,干味美思 20毫升,肯巴利酒 20毫升
古典酒 Old-Fashionced 32度 中口 兑和法
据说这款鸡尾酒是19世纪中叶美国肯塔基州彭德尼斯俱乐部的一个调酒师发明的。在饮用这款酒品时,请一边
用搅拌匙搅拌酸橙、柠檬等水果和方糖,一边根据自己的爱好不分顺序地随便饮用。这款酒品虽然制作工艺简单
,但它却深受鸡尾酒粉丝们的喜爱。
配方:黑麦威士忌或沾边波本威士忌 45毫升,安格斯特拉苦精酒 2点,方糖 1块,柳橙片、柠檬片、酒味樱桃
各适量
东方 Oriental 25度 中口 摇和法
“Orental”是“东方”或“东方人”的意思。这是一款口味极佳的鸡尾酒,它既有黑麦威士忌的独特风味,又
融入了甜味美思的醇厚口感和柑橘系列的酸味。
配方:黑麦威士忌 24毫升,甜味美思 12毫升,白柑桂酒 12毫升,酸橙汁 12毫升
牛仔 Cowboy 25度 中口 摇和法
这是用“牛仔”或“牧童”命名的一款鸡尾酒。虽然这款酒品运用了沾边波本威士忌中只添加鲜奶油的简单配
方,但是它饮用起来却清香适口、口味醇厚。
配方:沾边波本威士忌 40毫升,鲜奶油 20毫升
加州柠檬汁 california Lemonade 13度 中口 摇和法
这是一款清新爽口、适合夏季饮用的鸡尾酒。在这款酒品中用苏打水调兑出沾边波本威士忌的香味和柠檬、酸
橙的酸味。另外,石榴糖浆的清淡颜色更加衬托了这款酒品的清新感。
配方:沾边波本威士忌 45毫升,柠檬汁 20毫升,酸橙汁 10毫升,石榴糖浆 1茶匙,砂糖(糖浆) 1茶匙,苏打水 适量,柠檬块 适量
快吻我 Kiss Me Quick 24度 中口 调和法
这款鸡尾酒是1988年“苏格兰威士忌鸡尾酒大赛”上的冠军作品,它的创作者是宫尾孝宏。这款酒品洋溢着杜
宝内酒和木莓利口酒的水果芳香。
配方:苏格兰威士忌 30毫升,杜宝内酒 20毫升,草莓利口酒 10毫升,柠檬皮 适量
北极冰 Klondike Cooler 15度 中口 兑和法
“Klodike”是19世纪末淘金热时代加拿大一座有名的金山的名字。柳橙的装饰是本款鸡尾酒的一个亮点,入喉
清淡爽快,十分美味可口。
配方: 威士忌 45毫升,柳橙汁 20毫升,姜汁汽水 适量,柳橙皮 适量
教父 God-Father 34度 中口 兑和法
这款鸡尾酒因“教父”这部电影而得名。这款酒品有着威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的浓厚味道,最适合大
人们饮用。
配方:威士忌 45毫升,杏仁利口酒 15毫升
船长 Commodore 26度 辛口 摇和法
“Commodore”是“船长”或“提督”的意思。这是一款有着浓烈酸味、口感辛辣的鸡尾酒。这款鸡尾酒在黑麦威士忌中加入了酸橙汁,并带有柳橙苦精酒的苦香味。
配方:黑麦威士忌 45毫升,酸橙汁 15毫升,柳橙苦精酒 2点,糖浆 1茶匙
白花酢浆草 Shamrock 27度 中口 摇和法
“Shamrock”是指爱尔兰的国花—“白花酢浆草”。这款风味独特的鸡尾酒是在威士忌中融入香草系列的葡萄
酒和药草系列的利口酒调制而成的。
配方:爱尔兰威士忌 30毫升,干味美思 30毫升,荨麻酒(黄色)3点,绿薄荷酒 3点
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