泰斯卡北纬57°单一麦芽苏格兰威士忌 Talisker 57°North Single Malt Scotch Whisky

梦幻调酒师

泰斯卡北纬57单一麦芽WSJ

产区：苏格兰岛屿区（Island）
色泽：浓郁的橘色
酒体：饱满，油性
闻香：海藻，泥煤和海风，颇有深度的雪莉下，隐藏不了强悍的酒精与海风，轻泥煤、海咸、烟熏，在浓郁乳脂的调和下，显得非常丰腴多姿，清爽而又饱满蜂蜜甜味，Oloroso雪莉风，烧烤烟熏、石楠、淡淡的泥煤、少量薄荷，很标准的酒厂风，油脂散逸，酒精提升，但海风显得干净。


口感：甜，不错的泥煤，烟熏强烈，同时又拥有苹果，桃子和杏脯的风味，油性而辛辣，雪莉掩映下，浓浓的烧烤烟熏、石楠、泥煤、海咸共组成强壮的海风，油脂显得丰腴，淡淡的葡萄干、蜂蜜、柑橘甜，少量柠檬皮油脂，黑胡椒、肉桂刺激，少量乳脂多喝些，薄荷、甘草在前端，Oloroso雪莉以及以烧烤烟熏为主的海风更是浓郁，少量奶油，坚果、核桃、可可、咖啡牛奶。


余韵：海风持续吹拂，泥煤、烧烤烟熏、橡木桶、石楠、海咸，少许柑橘、柠檬皮，一点点蜂蜜麦芽甜自两颊分泌
新人推荐度：8
口味接受度：7
性价比：9
综合：8
比泰斯卡10更强烈，但似乎失去了一些甜美的层次感


   顾名思义，酒标标明了Talisker酒厂位处的纬度，酒精度也配合着调整到57%，成为核心酒款中偏向「原酒」强度的唯一一支。伴随着酒精度的提升，很明显的各类风味也提升不少，其中香气里的雪莉与海风相当令人欣喜的浓郁许多，展现不同于核心款的舒适程度。