布鲁莱迪苏格兰大麦单一麦芽威士忌 Bruichladdich Scottish Barley

梦幻调酒师

布鲁莱迪苏格兰大麦单一麦芽威士忌

布鲁莱迪苏格兰大麦 Bruichladdich Scottish Barley
色泽：温暖的金色，有如初夏时，阳光洒在大麦田上的色泽。
酒体：中度偏轻


闻香：
水果和花香，柠檬汁，柑橘，橡木桶，海风，出色的香气飨宴。起先是大麦糖香与些许薄荷香，接着是连串美好香气，刚摘的野花、毛茛、雏菊、绣线菊、桃金娘、欧洲樱草，以及樱花。这款威士忌拥有令人惊艳的纯度。随着时间流逝，会感觉到玻璃杯里散发更多香气，浪花激起的微风与海石竹令人想起这款威士忌独特的海洋气息。再过四、五分钟之后，加上一点水，便能闻到焦糖水果的香气飘进空中。柠檬汁、蜂蜜、柑橘以及木香。


口感：
细腻，麦芽汁，新鲜水果伴随着海风的味道，奶油海盐，口感犹如池中卵石一样圆润滑顺。气味清新爽口，橡木与大麦完美合谐的香气带来生命力。起初的味道非常细致，振奋精神，香甜的橡木和大麦一同出现，味蕾进入宛如天堂境界。蒸馏散发的果香伴随大西洋微风的味道，在舌尖上跳跃，滋味就像香槟气泡。结合熟成绿色果实、黄糖和甜大麦的味道作为结尾。一种回溯过往的味道，让人了解，并非所有单一纯麦都相同。此外，为了酿岀优质美酒，苏格兰的大麦是不可或缺的元素。这款酒将成为苏格兰蒸馏厂之旅中，最具特色的酒款。


余韵：
令人无法忘怀！建议与三五好友同享，你会希望夜晚永远不要结束。将温暖带给你的心和灵魂。时间慢了下来，明天的忧虑也消失在黎明之中。


新人推荐度：6
口味接受度：8
性价比：5
综合：6.3


     也是一支无泥煤ISLAY WHISKY，风格清新甜美，价格高。布鲁莱迪家的产品线太杂，价格也不亲民，故在此就不多做推荐了。


       这是一款经典布鲁克莱迪克威士忌，一款经过缓慢蒸馏，并在美国橡木桶中历经陈年的非泥煤味优雅威士忌。其首席酿酒大师Jim Mcewan精挑细选，酿制出这款体现布鲁克莱迪克品牌灵魂的苏格兰单一麦芽威士忌。


       尽管世人认为酒标上的年份越长质量更优，但其不断挑战这个陈规。其只采用苏格兰大麦哲布鲁克莱迪克高耸的颈式蒸馏器里缓慢蒸馏，酒液装入优质橡木桶后，在艾雷岛大西洋独特气候的怀抱里陈年。酒厂认为没有必要刻意陈年酒液去追求和顺德口感，为何不在酒液阳刚个性的时刻尽情享受它情形明快，年轻活力的口感呢！这一刻，蒸馏与陈化的平衡带来不可思议的纯正口感，这就是酒厂所追求的。


     酒厂认为大麦很重要，它不只是商品，正是这些大麦造就了单一麦芽威士忌。对酒厂来说，这些大麦是艾雷岛风土人文的化身，艾雷岛人灌溉它成长，艾雷岛的土壤气候赋予了它鲜明的个性。


     布鲁克莱迪克经典威士忌用艾雷岛泉水酿制，在艾雷岛熟化并装瓶，蕴含经典芳香，展示了优雅的布鲁克莱迪克风味。这种卓越的单一麦芽优雅地诠释什么是蒸馏工艺，岁月酝酿，高品质橡木桶及苏格兰麦芽。

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