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日志

分享 2018年年度总结
2018-12-30 16:27
2018 年,这一年,可以用一个词来形容,就是“失败”,这一年,一事无成,年初制定的目标,一个都没有实现,赖以生存的培训事业,这一年也是悲惨到一家店也没有,直接就是惨不忍睹的地步,唯一令人感到有些许安慰的,也只能算是减肥成功这件事了,用了一年的时间,从 180 斤减到了现在的 120 斤,这 ...
个人分类: 个人|587 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 2016年咖啡店上门培训课程
2015-12-30 11:51
培训方式: 上门培训 培训时长: 10 天 80 课时,每课时 45 分钟,每天 8 课时, 培训时间: 上午 10 : 00 ——中午 12 : 00 ;下午 2 : 00 ——晚上 8 : 00 (按实际情况适时调整) 培训费用: 培训费用 + 路费 + 住宿费 + 其他; ①,培训费用为 400 ...
1601 次阅读|2 个评论 热度 3
分享 2015年年终总结
2015-12-27 22:09
2015 年年度总结 在做总结之前,先看一组数字吧。 2015 年全年咨询我咖啡店培训相关事宜的店家有 184 家,其中,达成口头协议,说要请我培训的店家,一共有 41 家,但最终合作成型的店家,却仅仅和去年打了个平手。与往年相比较,咨询的店家和达成口头协议的店家都有了大幅度的提升,翻了不止一 ...
个人分类: 个人|1479 次阅读|0 个评论 热度 2
分享 2013年,年度总结
2013-12-31 14:18
2013年,这一年的关键词只有一个,那就是“失望”。我这一年,让所有人都失望了,也让自己失望了。让爸爸妈妈失望,因为我没有给他们带回一个儿媳妇;让我的哥哥失望了,原本是打算在我哥哥退伍的这两年,做出一番事业,结果不仅仅没有成功,还几乎宅了两年,不仅如此,还老是需要哥哥的救济;让我的朋友们失望了 ...
1039 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 防止落入“加盟陷阱”的9条金科玉律
2013-12-23 13:20
1 ,工商网络查询 在中国商标网( http://sbcx.saic.gov.cn/trade/ )上几乎可以查询到所有“品牌”的商标注册情况,而在工商部门的“商业特许经营信息管理系统”( http://txjy.syggs.mofcom.gov.cn )上则可清楚地知道这些“品牌”是否具备特许经营的资质。 &n ...
个人分类: 创业须知|1007 次阅读|0 个评论
分享 不要掉进连锁加盟的陷阱
2013-12-21 15:48
近几年,餐饮业加盟连锁成为当今社会投资的热门项目,其中不乏一些不良商家和骗子利用地区之间的差异和投资者“背靠大树好乘凉”的心态来进行欺诈。要识别这些可能招致你的投资血本无归的骗术,需要从下面一些常见的招数来分别。 ①,充分利用投资人的投机心理,使其冲动投资 ...
个人分类: 创业须知|1018 次阅读|0 个评论
分享 咖啡馆投创四大误区
2013-12-12 16:56
投创误区一:大店小做和小店大做 商务型咖啡馆大多是大型店面,所以其所吸纳的顾客群体,自然和小型店面不同。例如,大型店面有较多的包房;产品为中餐西餐相结合;饮品,咖啡、茶、冰品。果汁应有尽有;店面大厅还设有卡座、情侣半包卡座,甚至是环形卡座,这都需要一定的面积,这也迎合 ...
个人分类: 咖啡与调酒|1163 次阅读|0 个评论 热度 2
分享 咖啡馆老板所具备的特质
2013-12-5 15:13
1 ,独立自主的个性 老板的个性就是个性主题咖啡馆的个性,这种特质是该类咖啡馆的第一竞争力,由于中小型咖啡馆大多以单体店为主,这些店铺旺旺会带有老板鲜明的性格特征。通过在店铺是的释放这些性格符号,会吸引用同样性格特质的顾客群体,进而不断地吸引更多人气,从而给咖啡馆注入 ...
个人分类: 咖啡与调酒|975 次阅读|1 个评论 热度 2
分享 培训第三站——铜陵转角咖啡
2013-8-9 22:53
培训时间:2013年8月2日~8月7日 培训地点:安徽省铜陵市财富广场百源街3栋120号 培训店家:转角咖啡 培训总结:两个字 失败 这次的培训是失败的,除了教给店家几款壶的做法外,其他的都没有教。店家的要求的出品,需要的是一个师傅,而我则的一个老师,教导的是基 ...
819 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 咖啡培训第二站——济南金巴十二年咖啡
2013-7-19 17:43
培训时间: 2013 年 7 月 10 日—— 2013 年 7 月 18日 培训地点:山东济南经四路万达广场步行街 8-103 号(天幕北 180 米) 咖啡馆名称:金巴十二年咖啡馆 培训过程: 到达济南的时候,天空一直下着小雨,结果是,这场小雨,一直下了好几天 ...
个人分类: 咖啡与调酒|1130 次阅读|0 个评论
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