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创业计划书
封面:
封面应该列出计划书的题目,还应该注明下列几个要点:
①,咖啡馆的名字;
②,计划书写作完成的日期;
③,写作计划书的人员的名字及其身份或职务;
④,咖啡馆或公司的地址、通讯方式;
⑤,是原件还是复印件,或者,是一份还是一式多份。
目标陈述:
简要概括整个计划书的主要内容,包括目的、时间、地点、涉及的人员等。同时需要列明一下诸项具体内容:
①,企业的主要经营内容是什么,法律形式是什么;
②,企业的所有者和主要经营者是谁;
③,资金筹备的方法及数额,是否需要贷款及贷款的数额等;
④,企业在使用这些资金之后,预计的回报会是怎样;
⑤,借款或贷款如何偿还,偿还的方式和日期如何;
⑥,预计前景的简要描述。
目录:
目录应该详细列出计划书的内容,并注明每一个具体项目的页码。页码可以按自然数字排列,但比较好的做法是分为章节和页数两个部分。即第一部分的第一页为1-1,而第二部分的第一页则记为2-1。这样有利于随时添加新的内容,而不必每添加一点东西,就将全部页码重新编排一遍。
目录应该列出的项目如下:
第一部分:经营
1,咖啡店或公司的简要介绍;
2,背景资料;
3,咖啡店的定位、经营宗旨及经营理念;
4,地理位置;
5,行业趋势;
6,竞争状况;
7,资金来源;
8,相关资源;
9,管理层结构;
10,经营目标和收益预计;
11,产品和服务;
12,定价和盈利;
13,产品生命周期分析;
14,市场分析;
15,消费者分析;
16,营销策略;
17,人事管理;
18,风险分析;
19,总结。
第二部分:财务预算
1,资金需求(筹备费用);
2,预计年销售量及销售额;
3,固定资产表;
4,资金来源;
5,资金用途;
6,预测第一年的损益表;
7,预测每月损益表;
8,每月现金流量表;
9,收支平衡分析。
第三部分:相关文件
1,与第一部分、第二部分有关的资料,包括法律文件、各专业文件、数据来源等;
2,所有者及经营管理人员的个人简历;
3,个人资产负债表;
4,信用情况;
5,租约、合同的复印见;
6,其他与计划有关的文件
主要项目分析:
第一部分:经营
咖啡店或公司简介:如果咖啡店的招牌和公司的名称并不一致,必须分别写明各自的名称。然后简要介绍出售的产品及服务、营业时间的设置、投资者的名字及其在经营活动中所处的地位或所起的作用。
背景资料:写出前期调查的情况和结论,分析开设咖啡店的可行性。
定位、宗旨、经营理念:写出预先定制的咖啡店的定位和经营的总目标。比较详细地描述咖啡店经营的理念,并加以解释,说明咖啡店如何适应市场需求,发展顾客的主要经营思路。
行业趋势:分析一下业界动向,比如业界专家对于未来一两年发展趋势的预测。数据要可靠,并且要注明资料来源。
竞争状况:明确咖啡馆附近的竞争对手,他们的经营状况,以及对自己的咖啡店的影响程度。做出营销和应对竞争的计划。
相关资源:食品和设备供应商都是资源,他们的赊销也是咖啡店的资金来源。另外,要列出专业人士的情况及他们的关系,包括律师、会计师、银行、保险公司等。
管理层结构:要预先设定咖啡店的组织形式,写明都设有哪些职位,它们各自的作用是什么。确定以后,不要轻易更改。同时,要在计划书中写明咖啡店的老板、管理层人员的简历、资历等,以及工资级别和其他有助于咖啡店经营的信息。
经营目标和收益预计:立足于调查研究的基础之上,写明咖啡店销售、发展和扩张的短期和长期目标,结合个人看法,写出咖啡店以后的发展规划,着重强调质量、服务、利润和投资回报。制定的规划必须切实可行,且清楚明白。要写明在实现了短期和长期目标之后,投资者渴望获得的收益。
产品和服务:写明咖啡店的主打产品和服务方式,特别是与竞争对手相比较,具有哪些优势和差异。怎样能更好地满足目标市场的需求。对于某些属于商业秘密的东西,则可以一笔带过。
定位和盈利:解释一定定价的依据和策略,以及通过这种定价策略可以带来什么好处,价格表可以附在文件之后。
产品生命周期分析:这是对于产品的分析,任何产品都有其生命周期,咖啡也不例外。咖啡店的经营理念和经营的产品在目标市场上应该有一个预期的生命周期,在计划书中要讲明这种预期及其依据。生命周期不一定越长越好,周期较短的可能有回报快的优势,但无论如何,对于生命周期和产品及理念的更新要有所准备。
市场分析:把握市场是赚钱的前提。创业者应当准确地界定市场,说明市场的形式、市场的范围、潜在市场的情况,以及咖啡店对市场的适应程度。要指出咖啡店在开发市场方面可以做什么样的努力,还应提出有可能发生的经营和市场变化,预计一下咖啡店在变化当中应如何应对,以及能否得到好处。对于咖啡店的缺点也应有清醒的认识,并制定改进的措施。
消费者分析:消费者是咖啡店的衣食父母,对于自己的目标顾客群一定要详细调查,不可以想当然。最好详细列出目标顾客群的统计资料,如商圈内目标顾客的数量、教育程度、家庭背景、收入档次、消费习惯、消费需求等等;
营销策略:咖啡店的经营能否达到预期目标,要依靠合理的营销手段。咖啡店在消费者心中的目地位需要靠营销,竞争策略也是如此。营销策略应当包括计划战领的目标市场和市场份额,采取的销售手段、营销活动及其频率、广告策略等,对于广告公司、媒体和公关机构也要有所了解。
人事管理:除了员工数量的设定、工资预算、管理章程等,还应包括营业时间的安排和服务风格、招聘员工的渠道。员工的工作时间表、对员工的技术要求、培训计划等。
风险分析:首先是经验风险的分析,其次应预计一下意外事件所带来的财务方面的风险,再次就是安全管理的计划,以及资金、资产的管理方法和管理制度等。
第二部分:财务预算
第一步是对筹备费用的估计。筹备期间需要多少资金才能应付自如,咖啡店的老板必须预先做出详细的计划。
要了解相关费用的情况,可以通过各个渠道打听。
一是店铺租金或者购买费用,房地产价格多数可以从报纸、杂志上找到,房地产专业网络上的价格也可以作为参考,另外还可以想房地产中介公司打听。
二是设备费用,这项费用可以向出售设备的商家打听了解,一般商家都会备有现行市场价格的详细价格目录。
三是装修设计费用,专业的装修设计公司都备有价目表,专业的装修杂志上可以找到相关的信息。
四是进货价格,供应商可以提供这方面的资料,甚至可以帮你制订存货计划。
五是办理执照和各种许可证的费用,包括申请水、电、气等的初装费用和前期其他费用。
如果选择接手一家现成的咖啡店,则需要将卖主的报价与市场现行价格逐一比较,并且要分析接手一家店与新开一家店在资金方面的投入到底有多大的差异。对旧店的改造费用也应该考虑在内。
如果选择加盟一家咖啡连锁店,则各项费用会由特许人帮助估算,但与加盟费用无关的支出创业者也应尽量考虑周全,这些费用特许人可能不会注意到,或不会向你说明。
在估算了初期费用支出以后,创业者要静下心来思考,这笔投入与自己的预算有多大的差距,与自己手头可以动用的资金又有多大的差距。如果现有的资金不足以应付,那么贷款或者借款的金额和利息自己又是否可以承受。如果感到费用过高,可以设法削减预算,甚至放弃开店的计划。 |
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