雕刻时光咖啡馆开店选址秘诀

冰刀王子

雕刻时光咖啡馆开店选址秘诀

1，远离危险：什么是危险的地方？房屋土地产权复杂不明的，会拆迁的，被压在大山下的，太靠近河流的，施工频繁的，吵闹过度的都算是危险的地方。危险的地方就要小心……现在有猫腻的事情不算少，还是谨慎点的好。

2，讲究风水：这里讲风水，主要是以人的尺度来讲风水，讲环境，讲远离危险后怎样使该地变得更安全宜人；风水怎么看，其实也没有一套标准，但是立交桥下、大马路旁、T字虎口、高压电线下、临大河太近等都不算好的风水；橱窗外气象开阔，风景宜人算是好风水。

3，阳光需求：咖啡馆最怕地阴，常年见不到日照，东西容易长斑长霉，不易消毒。所以日照越长越好。小太阳一晒，人们心情舒畅开朗，小生意就不错不错的。

4，喜欢好风景：没有风景的咖啡馆不叫咖啡馆，不管是自然景观，还是认为街景、河景、山景、人景……都可以称作是风景，没有风景也要造风景，在设计过程中加入风景的元素。

5，靠近优质单位：靠大学、靠书店、靠风景，靠博物馆、靠百货公司、靠市场等等，因为一个孤零零的咖啡馆会让人感到害怕或不知所措，所以最好跟其他不同业态的生意聚在一起，一方面不孤独，一方面可以互通有无，不会显得无趣。

6，房东要投缘：如果咖啡馆的房子不是自己的，那房东好不好说话，投不投缘，有心无心就很重要。有些房东只想从租户上拼命捞钱，就是拒绝往来户，他不是太关心长久的可持续性经营，只关心眼前的利益……

7，喜欢此地：不要选择你自己都不喜欢、不了解的地方，相反，你要了解它，喜欢它。

8，可改造性：一块地如果受了重伤，比如说遭受到严重的污染，或纠纷太多，阴气太重，那就尽量别碰，因为很难借后天的规划和努力改善它；相反，如果这块地基底良好，既不严重污染，也不纷扰过多，那它就具备持续发展的可能性……尽量往长久去规划。

9，不要出风头：不要选择出风头的地方，太招人的，太快被看见的，容易撞到的都不算是好地方，正因为枪打出头鸟，所以不要太容易被发现是比较可行的……换一种说法呢，就是低调点。

10，交通尽量方便：不要把咖啡馆开在人和交通工具都不爱去的地方吗，而尽量找在离便利交通合理不行范围内的地方，不要让人们太辛苦，也不要找得太费劲，总之恰到好处是比较好的。

11，选地选故事：如果该地能讲出故事来，那是最好的，比如某位名人的故居，曾发生过什么爱情故事，感人事迹等等，有故事有人气，自然也就有了财气……

chengbo

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