随着调酒的年头越来越久你会发现

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-11-21 16:53:58

前两天给学生上课突然随口就说出了一个鸡尾酒的配方从来没试过从来没调过学生调完一尝口感还不错这时候我才发现一个道理
随着调酒的年头越来越久你会发现当你接触酒的种类多了时间长了各种酒各种饮料在你脑子里就会自然形成味道搭配在一起也会在脑子里形成味道因此当你做调酒师久了味道这个东西就不会停留在你的嘴里儿就会停在你的脑子里了

梦幻调酒师 · 发表于 2012-11-21 17:35:57

的确如此，也就是熟能生巧

生涯现役 · 发表于 2012-11-21 23:13:23

这大概就是“胸有成竹”的意思吧，还未下笔，但是脑海里已经有一幅生动的竹海了

tyg0524 · 发表于 2012-11-21 23:56:41

这种境界了都。。。。

追梦鸟 · 发表于 2012-11-22 01:03:14

高人啊……

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-11-22 21:35:47

我觉得只要咱们做这个行业久了自然就可以这样了毕竟我从事调酒行业已有九年义务教育的时间了

百厌鬼 · 发表于 2012-11-23 04:10:01

真理

LR蒙古 · 发表于 2012-11-26 19:48:36

老师是在什么学校授课？

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-11-27 13:30:03

LR蒙古发表于 2012-11-26 19:48
老师是在什么学校授课？

在北京很小的一个调酒学校没什么名气现在自己在学校成立了一个小工作室刚刚起步比较难

阿展 · 发表于 2012-12-6 11:12:40

J/Y鸡尾酒工作室发表于 2012-11-27 13:30
在北京很小的一个调酒学校没什么名气现在自己在学校成立了一个小工作室刚刚起步比较难

我也在北京耶，对于调酒，今天不知怎么的，一想到未来的生活，就把调酒连在一起了，所以刚刚找到这个论坛，想在这里先了解了解调酒的定义和技巧，希望可以得到你们的帮助……

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-12-6 13:57:35

阿展发表于 2012-12-6 11:12
我也在北京耶，对于调酒，今天不知怎么的，一想到未来的生活，就把调酒连在一起了，所以刚刚找到这个论坛 ...

你要是在北京可以来我这看看我就在西直门

阿展 · 发表于 2012-12-12 15:44:20

J/Y鸡尾酒工作室发表于 2012-12-6 13:57
你要是在北京可以来我这看看我就在西直门

呵呵，我在东直门，目前在一家餐厅里做，刚接触这行业，还需要您的指导呢

LR蒙古 · 发表于 2012-12-13 13:34:11

去北京溜达喽

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-12-13 20:23:47

阿展发表于 2012-12-12 15:44
呵呵，我在东直门，目前在一家餐厅里做，刚接触这行业，还需要您的指导呢

有时间可以过来看看坐地铁很方便的

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-12-13 20:24:07

LR蒙古发表于 2012-12-13 13:34
去北京溜达喽

欢迎欢迎

阿展 · 发表于 2012-12-15 20:38:46

J/Y鸡尾酒工作室发表于 2012-12-13 20:23
有时间可以过来看看坐地铁很方便的

嗯，有时间肯定会过去，不过我是从深圳来这里培训的，什么时候被老总调回去还不知道呢，若是不能去拜访，那可能会错失认识您的良机了，不过怎样，能得到您的帮助。不知多荣幸啊…

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