怎么学调酒

采姑娘的小蘑菇 · 发表于 2012-4-30 20:41:30

我是新人对调酒很感兴趣，要怎么学啊？麻烦各位帮帮忙啊！谢谢！

梦幻调酒师 · 发表于 2012-4-30 22:34:22

慢慢来，先了解各种酒的特点名称，产地等

scott · 发表于 2012-4-30 23:43:42

~多看多尝试~ 实践出真知~~~只要喜欢有兴趣~ 上手很快的~

koutianhao · 发表于 2012-5-1 09:42:19

他们说我是BT，让我去做CT，结果我是ET。

我的啦嘿嘿

kairuixi · 发表于 2012-5-2 08:39:46

我也是新人.

cuite · 发表于 2012-5-10 11:16:16

我也是新人.

ray123456 · 发表于 2012-7-16 01:44:38

我也是新手！

追梦鸟 · 发表于 2012-10-10 13:59:56

最好能工作加实践，我也很感兴趣，可惜没工作平台，自学太郁闷了……

小苏 · 发表于 2012-10-10 16:55:55

我是新手~

jilu · 发表于 2012-10-13 15:53:44

我也想学啊

考拉熊 · 发表于 2012-10-26 13:04:28

求教~~

╭_丨相遇 · 发表于 2012-10-27 16:21:29

我也是新手。一起学习学习

朴在姬 · 发表于 2012-11-6 17:13:56

噢噢噢噢噢噢

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-11-20 17:10:25

光靠资料是很难学会的最好还是有人教但是千万别去酒吧当学徒酒吧当学徒就是干活什么都学不到就算勉强让你接触了调酒也只是店内得东西根本不可能有师傅教你别以为当学徒又能挣钱又能学调酒那都是扯淡还是踏踏实实找个老师好好教你吧也别去上大课一个班30几个学生更学不出来最好是给师傅钱让师傅带天下没有免费的午餐人家的技术也是花钱学来的想不花钱就学绝活根本不可能还是踏踏实实的从零开始吧

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-11-20 17:11:01

咱们这里更多的是交流调酒最重要的还是练习

生涯现役 · 发表于 2012-11-22 10:49:25

J/Y鸡尾酒工作室发表于 2012-11-20 17:10
光靠资料是很难学会的最好还是有人教但是千万别去酒吧当学徒酒吧当学徒就是干活什么都学不到就算 ...

英式调酒是不是靠自己看资料自学比较容易掌握？花式调酒估计不跟师傅很难掌握要领

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-11-22 21:34:27

生涯现役发表于 2012-11-22 10:49
英式调酒是不是靠自己看资料自学比较容易掌握？花式调酒估计不跟师傅很难掌握要领

不是的英式调酒更应该靠师傅去指点而且有很多鸡尾酒或者是洋酒的知识师傅会有很多见闻和个人经验是资料上学不到的如果说单单从某一本或者几本书中就能学习鸡尾酒的话那谁都能做调酒师了

纵横西九盛 · 发表于 2012-11-22 21:53:31

去培训中心

生涯现役 · 发表于 2012-11-22 22:37:27

J/Y鸡尾酒工作室发表于 2012-11-22 21:34
不是的英式调酒更应该靠师傅去指点而且有很多鸡尾酒或者是洋酒的知识师傅会有很多见闻和个人经验是 ...

哦……是这样，不过一本书好不好很容易判断，但一个师傅是不是优秀的好师傅可不太容易判断。如果跟错了人那就绕大弯了

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2012-11-22 22:40:19

你在北京吗在的话可以跟我见个面

百厌鬼 · 发表于 2012-11-23 04:09:08

这里的论坛就是很好的学习。。你慢慢深入就行了。

对吧？大叔？

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