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红葡萄品种7

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发表于 2012-8-2 20:06:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                    
48.琳慕诗(Limnio)葡萄,是希腊的一种红葡萄品种,她具有悠久的历史,主要生长在爱琴海北部小岛——琳慕诗。追溯到古希腊,亚里士多德曾给予其高度的评价。用琳慕诗酿造的酒具有鲜明的香草气息,酒体饱满,高酒精度,酸度适中。她是希腊最重要的葡萄品种之一。
  琳慕诗最大的特点就是抗旱能力极强。它成熟期较晚,这样给了她足够的时间去沉淀香气。如今,她常常和赤霞珠一起混合酿造葡萄酒
                               Listán Negro葡萄.jpg
49.Listán Negro葡萄,是西班牙的红葡萄品种,在加纳利(Canary)岛上广泛种植,目前种植面积为5000公顷。在Tenerife岛,它是西班牙原产地名监控(DO)规定的永久使用品种。
  Listán Negro葡萄具有黑色的果皮,加纳利岛上的人们喜欢使用二氧化碳浸渍法来酿造它。用它来酿造的葡萄酒口感柔顺、酒体适中、果香馥郁。近年来,人们也开始使用橡木桶来酿造它。西班牙人在酿造甜酒时,也常使用Listán Negro葡萄。
                                
50.Frühroter Veltliner葡萄,最先种植于奥地利的Weinviertel地区,它的成熟期很早.Frühroter Veltliner葡萄有着红色的果皮,但是却用于酿造白葡萄酒。
  Frühroter Veltliner葡萄是Roter Veltliner葡萄和Silvaner葡萄的杂交品种。它对生长环境的要求不高,并且抗寒、抗霜冻的能力极强。Frühroter Veltliner葡萄的成熟期很早,带有适中宜人的香气,用它来酿造的葡萄酒酒精度很高,酸度低。
                                       
51.Cornalin d'Aoste葡萄,在瑞士也称为Humagne Rouge葡萄。它被认为是起源于意大利西北部的一种红葡萄品种,以奥斯塔山谷命名,但是现在在意大利几乎已经绝迹了。
  用Cornalin d'Aoste葡萄酿造的葡萄酒单宁很高,浑身充满了原始和野性魅力。
                                    
52.科茨法莉(Kotsifali)葡萄,是希腊克里特岛土生土长的葡萄品种。它主要生长在Heraklion Prefecture以及基克拉迪群岛也有零星分布。
  用科茨法莉酿造的葡萄酒酒精度数很高、酒体颜色适中且果香馥郁。它常和Mandilaria葡萄混合酿造干红葡萄酒。该葡萄酒呈现出耀眼的宝石红,口感宜人、香气极佳。该酒适合在年轻时饮用。
                                      
53.Heroldrebe葡萄,是原产于德国的一种红葡萄品种,它是Blauer Portugieser葡萄和Lemberger葡萄的杂交品种。August Herold于1929年在德国的葡萄培养研究所中培育而出,因此该葡萄以他的名字命名。
  Heroldrebe最大的缺陷就是其成熟期来的相对较晚,和灰皮诺的成熟期几乎相同。用她酿造的葡萄酒酒体轻盈、呈现出粉红色。
                             
54.Gaglioppo葡萄,是一种红葡萄品种。它最初种植于意大利南部的Calabria省,它的抗旱能力很强,但是对粉孢病菌和peronospera极其敏感。
  Gaglioppo葡萄酿造的葡萄酒酒体结构很强,酒精含量和单宁都很高,具有窖藏的潜力以以使其进一步软化。
                                             
55.Helfensteiner葡萄,具有深色的果皮。它原产于德国,是Frühburgunder葡萄和Trollinger葡萄的杂交品种。
  Helfensteiner这个名字源于古堡ruin Helfenstein。用它酿造的葡萄酒呈现玫瑰色,果香味很浓。
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发表于 2012-8-3 14:21:56 | 显示全部楼层
相当给力,秀色可餐!
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