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基酒为白兰地的几款鸡尾酒2

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发表于 2012-3-5 23:38:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
杰克玫瑰 Jack Rose 20度 中口 摇和法
  “Jack”是指美国产白兰地“苹果杰克”。但在日本制作这款鸡尾酒时,多使用法国产的“Calvados”(亦是

苹果白兰地)。这款鸡尾酒将酸橙汁的酸味与石榴糖浆的甜味交融在一起啊,把苹果白兰地的幽香发挥得淋漓尽
致。
  配方:苹果白兰地 30毫升,酸橙汁 15毫升,石榴糖浆 15毫升
  香榭丽舍大街 Champs Elysees 26度  中口 摇和法
  这款鸡尾酒是用巴黎有名的大街来命名的。这款酒品将法国产的白兰地与药草系列的利口酒调和在一起,使得

香气芬芳怡人,口感深邃微妙。
  配方:干邑白兰地 36毫升,黄色荨麻酒 12毫升,柠檬汁 12毫升,安格斯特拉苦精酒 1点
  史丁格 Stinger 32度 中口 摇和法
  “Stinger”原指动植物的“针”或“刺儿”。这款鸡尾酒中薄荷酒的清凉口感突出了该饮品的刺鼻酒味,并衬

托出白兰地的风味。
  配方:白兰地 40毫升,白薄荷酒 20毫升
  三个磨坊主 Three Millers  38度 辛口 摇和法
  这是一款酒精度高、口味辛辣的鸡尾酒。这款酒品将芳香馥郁的白兰地与白朗姆酒巧妙地调和在一起,并进行

轻微的着色处理,最后加入柠檬香味。
  配方:白兰地 40毫升,白朗姆酒 20毫升,石榴糖浆 1茶匙,柠檬汁 1点
  坏妈妈 Dirty Mother 32度 甘口 兑和法
  这款鸡尾酒将醇厚甘甜的白兰地与咖啡利口酒调和在一起,它特别适合大人们饮用。如果用伏特加替换白兰地

的话,那么就会调制出“黑色俄罗斯”这款鸡尾酒。
  配方:白兰地 40毫升,咖啡利口酒 20毫升
  樱花 Cherry  Blossom 28度 中口  摇和法
  这是一款闻名于世的、日本产的鸡尾酒。它的创造者是横滨“巴黎”酒吧的经营者田尾多三郎。这款鸡尾酒让

人如沐春风,并联想到那可爱的“盛开着的樱花”。这款饮品口味甘甜、清香适口、带有水果芳香。
  配方:白兰地 30毫升,雪利白兰地 30毫升,柳橙柑桂酒 2点,石榴糖浆 2点,柠檬汁 2点
  梦想 Dream 33度 中口 摇和法
  这款鸡尾酒将白兰地与柳橙柑桂酒巧妙的融合在一起,洋溢着香草怡人的芳香,口感清凉爽口。
  配方:白兰地 40毫升,柳橙柑桂酒 20毫升,贝合诺酒 1点
  尼克拉斯加 Nikolaschka 40度 中口 兑和法
  这款鸡尾酒产于德国汉堡,因其独特的饮用方法而知名。这款酒品的饮用方法是先将堆有砂糖的柠檬片对折,

然后放入嘴中轻轻一咬,待口中充满甜味及酸味后,再一口喝下白兰地。这是一种在口中调制的鸡尾酒。
  配方:白兰地 适量,砂糖 1茶匙,柠檬片 1片
  哈佛 Harvard 25度 中口 调和法
  这是一款略带甜味的酸味鸡尾酒,它那口味芳香醇厚的白兰地中飘溢着安哥斯特拉苦精酒的香草和药草的芳香

。这款鸡尾酒又名“月光”。
  配方:白兰地 30毫升,甜味美思 30毫升,安哥斯特拉苦精酒 2点,糖浆 1点
  哈佛酷乐 Harvard Cooler 12度 中口 摇和法
  这款鸡尾酒是以苹果白兰地做基酒的、酷乐风格的长饮。在这款酒品中,柠檬汁的新鲜酸味与苏打水的爽快口

感绝妙地融为一体,使得该酒品极易饮用。
  配方:苹果白兰地 45毫升,柠檬汁 20毫升,糖浆 1茶匙,苏打水 适量
  蜜月 Honeymoon 25度 中口  摇和法
  这是一款酸甜口味的鸡尾酒,它在口感柔和、清香爽口的苹果白兰地中调入了“长寿秘酒”——甜露酒。
  配方:苹果白兰地 20毫升,甜露酒 20毫升,柠檬汁 20毫升, 柳橙柑桂酒 3点

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2012-3-6 10:15:42 | 显示全部楼层
配方还不少呀。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2012-3-8 12:12:13 | 显示全部楼层
Alexander 亚历山大鸡尾酒
干邑20ml 棕可可力娇20ml 奶油20ml
摇合。  这酒很出名的
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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