基酒为威士忌的几款鸡尾酒

冰刀王子

爱尔兰咖啡 Irish Coffee 10度 中口 兑和法
  这款以爱尔兰威士忌为基酒的鸡尾酒是热饮的鼻祖。制作这款酒品时，如果原材料中使用的不是纯鲜奶油，那
么也可以在不加冰块的摇酒壶内进行搅拌 。
  配方：爱尔兰威士忌 30毫升，砂糖 1茶匙，浓热咖啡 适量，鲜奶油 适量
  亲密关系 Affinity 20度 中口 摇和法
  “Affinity”是“婚姻关系”或“亲密关系”的意思。这款鸡尾酒使用英国产的苏格兰威士忌、法国产的干味
美思和意大利产的甜味美思加以调制，它象征着英法意这三个国家友好的交往。
  配方：苏格拉威士忌 20毫升，甜味美思 20毫升，干味美思 20毫升，安格斯特拉苦精酒 2点
  阿方索·卡波奈 Alphonso Capone 26度 中口 摇和法
  这款鸡尾酒是1996年“HBA/JW＆S公司联合举办的鸡尾酒大赛”上的冠军作品。它的创造者是金海常昭。这款鸡尾酒是用美国禁酒时代的强盗头目阿尔·卡普内的名字命名的，带有奶油口味和水果风味。
  配方：沾边波本威士忌 25毫升，格林曼聂酒 15毫升，甜瓜利口酒 10毫升，鲜奶油 10毫升
  墨水大街 Ink Street 15度 中口 摇和法
  这是一款以美国产的黑麦威士忌为基酒的、口味清淡的鸡尾酒。这款鸡尾酒中调入了大量的柳橙汁和柠檬汁，
酸味适中，十分容易饮用。
  配方：黑麦威士忌 30毫升，柳橙汁 15毫升，柠檬汁 15毫升
  帝王菲士 Imperial Fizz 17度 中口 摇和法
  这是一款菲士风格的鸡尾酒。这款饮品将威士忌和白朗姆酒调制在一起，口感清凉畅快。
  配方：威士忌 45毫升，白朗姆酒 15毫升，柠檬汁 20毫升，砂糖（糖浆） 1~2茶匙，苏打水 适量
  威士忌鸡尾酒 Whisky Cocktail 37度 中口 调和法
  这是一款在威士忌中加入了苦精酒的苦味和糖浆的甜味后调制而成的正宗的鸡尾酒。在制作这款酒品时，多使
用苏格拉威士忌、黑麦威士忌或沾边波本威士忌等威士忌作为基酒。
  配方：威士忌 60毫升，安格斯特拉苦精酒 1点，糖浆 1点
  威士忌酸味鸡尾酒 Whisky Sour 23度 中口 摇和法
  “Sour”是“酸”的意思。这款鸡尾酒极具柠檬的酸味，口感清新凉爽。另外，在制作酸味鸡尾酒时，金酒、
朗姆酒、特基拉酒和白兰地等也常被用来做基酒。
  配方：威士忌 45毫升，柠檬汁 20毫升，砂糖（糖浆） 1茶匙，柳橙片、酒味樱桃 各适量
  威士忌拖地 Whisky Toddy 13度 中口  兑和法
  这款鸡尾酒是用威士忌做基酒的、托地风格的长饮。这款用水调兑威士忌的鸡尾酒味道甜美，十分容易饮用。
制作这款酒品时，如果用热水调兑的话，那就调制出“热威士忌托地”。
  配方：威士忌 45毫升，砂糖（糖浆） 1茶匙，水 适量，柠檬片、酸橙片 各适量
  威士忌海波 Whisky Highball 13度 辛口 兑和法
  这款鸡尾酒是用威士忌做基酒的、海波风格的长饮，它又被称为“威士忌苏打水”。这款酒品中威士忌口味清
淡，十分美味可口。
  配方：威士忌 45毫升，苏打水 适量
  悬浮式威士忌 Whisky Float 13度 辛口 兑和法
  这是一款外观漂亮、口味辛辣的鸡尾酒。这款酒品利用威士忌与矿泉水的悬殊密度差异将它们极好地隔离开。
在制作这款饮品时，为了将威士忌与矿泉水完全分离开来，我们最好尽可能地让威士忌缓慢地悬浮上来。
  配方：威士忌 45毫升，水（矿泉水） 适量

saesky42

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