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现代酒店管理制度

信息组经理岗位职责: 1．全权负责信息工作，统一安排、管理信息服务工作，直接对酒店总经理负责；2．与酒店内外建立良好的合作关系，建立运作正常和广泛的信息系统；3．深入分析市场、经营管理的各类数据，积极向总经理提出有关经营决策 ...; 2014-6-18 06:21

公关代表岗位职责: 1．接待来访参观的客人，主动宣传酒店的优质服务和各项设施，树立酒店良好形象，并了解客人对酒店的各种意见，及时上报经理；2．参与各项接待或出访活动，协助公关经理接待重要客人；3。收集、整理旅游市场信息，为 ...; 2014-6-18 06:18

公关部经理岗位职责: 1．充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测；了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，向总经理提供报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策。2．组织实施酒店的业务拓展和商品销售活动，树立和提高 ...; 2014-6-18 06:17

费用报销审批制度: 1．酒店各项费用的审批报销应严格按照规定的权限执行：(1)各部门的费用由主管领导核准、部门经理审查；(2)酒店支付的大厦管理费，水电、空调费，制服洗涤费，邮电通信费和劳动保险费等应付出的款项，由财务部经理审 ...; 2014-6-17 06:01

财务报销制度: 1．费用报销：(1) -切费用要在核定批准的费用定额范围内开支，超支部门须经酒店主管领导批准方可向财务部报销；(2)已经取得原始发票的只要填制报销凭证，由经办人验收或证明人签章、领导签字即可报销，已批准的费用 ...; 2014-6-17 05:54

成本损耗、控制管理制度: 1．原材物料、商品及备用品，属供货方因包装不符合规定而造成破损或数量不足而产生的损耗，应由运输部门作出鉴定意见，酒店储运部门协同业务部门填制“商品、原材物料损耗查询报告书”，发往供货方追索损失。在供货 ...; 2014-6-17 05:48

奖售品、赠品、样品管理制度: 1．奖售品、赠品、样品的范围：(1)奖售品：外单位推销某项商品及物料，由该单位按其规定拨出所售商品、物料的一部分或小部分奖给职工；(2)赠品：外单位对酒店某部门或个人的酬谢物品；(3)样品：外单位推销他们的商品 ...; 2014-6-16 07:25

办公用品财务处理制度: 1．酒店各部门用于办公所需的笔、纸张、笔墨、计算器具、账册、凭证以及其他办公用品，每季度编报领用计划，统一由财务部购进，交仓库保管，各部门按月领用；2．酒店的办公用品除个别零星急需外，各部门不得自行采购 ...; 2014-6-16 07:23

物料用品财务处理制度: 1．采购物料用品的原则是勤进少储，‘防止积压和浪费； 2．对于物料用品的购进、领用和处理，要严格按照规定和审批手续办理；3．物料用品购进的运杂费，计入物料用品的成本内，如同时购进多种物料用品所发生的共同费 ...; 2014-6-16 07:18

财物押款制度: 1．财务部去银行提款，必须由便衣保安员陪同；2．酒店的内部如有大量现金需从一处转移至另一处，也需有保安陪同并负责安全；3．每周一至周六下午2：00—5: 00，前台指定一部专车负责押款；4．发放工资及财务人员分装 ...; 2014-6-15 06:16

核数操作制度: 1．整理归档上一天的单据、报表等，落实上一天稽查出来的问题；2．将经理核准的考核通知书送有关部门签收；3．核对各收款点的营业报表，包括餐厅收款处、商务中心、电传室、娱乐、洗衣、客房酒水等；4．稽核人员应抽 ...; 2014-6-15 06:14

旅行支票使用管理制度: 1．客人到商场购买商品，可以使旅行支票，但不接受私人支票。2．检查旅行支票：(1)旅行支票具有一定面额；(2)支票正面上方签名处已留持票人的签名；(3)支票在灯光下有折光反映，票面有凹凸花纹。3．接受前，请持票人 ...; 2014-6-15 06:11

信用卡使用管理制度: 1．接收信用卡时，核对清楚信用卡是否是本商场可以使用的信用卡；2．核查接受使用的信用卡日期是否在有效期内。如果信用卡过期或未到期，应委婉告诉客人此卡不能接受使用；3．核查接受的信用卡编号、发卡银行通告的 ...; 2014-6-14 10:02

收银处员工管理制度: 1．热情有礼，吐字清晰，唱收唱付，将找款递给顾客，不允许扔、摔、甩、丢等；2．严禁套取外汇、外币；3．严禁向收银处借款和未经财务部经理签批将钱款外借他人；4．严禁收半日租或全日租而不计人营业收入；5．严禁 ...; 2014-6-14 10:00

收银处结账管理制度: 1．应辨别收取现金的真伪，唱付唱收，防止出现不必要的争执。2．信用卡必须核对卡主签名，签名应与卡上原有的签名相同，信用卡上的名字应与卡上原有的签名相同；信用卡上的名字应与身份证明的名字相同；身份证的相片 ...; 2014-6-14 09:58

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