曼哈顿鸡尾酒 Manhattan Cocktail

沉默的羔羊

【中文名称】：曼哈顿
【英文名称】：Manhattan Cocktail
【材    料】：辛辣威士忌2/3/甜味苦艾酒1/3/红樱桃1个
【制    法】：(1)除红樱桃外，其他材料都倒入调酒杯中调和。(2)调和好后将酒倒入鸡尾酒杯中，用红樱桃装饰。　
【作    者】：梦幻调酒师　  
【详细说明】
现在的纽约州曼哈顿岛以前是美属维尔京群岛，此处的酋长本来反对签订土地买卖合同，但因饮用了“曼哈顿（醉鬼）”而在合同上签了名，此地名由此而来。
这样有趣的鸡尾酒，好像是模仿“马天尼”制作的，是酒会不可缺少的饮品。在餐馆，如果稍微添加一些用味美思酒调和的鸡尾酒，其味甘甜，很有人气。
如果遵循美国式的饮用习惯，可在酒中加冰饮用。如果要调和美国式鸡尾酒，就须用美国产威士忌，基酒可选用辛辣威士忌。如果手头没有，可用旁波威士忌代替。

               晶莹剔透的液体辉映着酒吧的灯光，简直就是纽约夜景的写照

    备忘：在鸡尾酒杯中用红樱桃装饰，表示此款鸡尾酒为甜味，用洋葱做装饰表示此款   鸡尾酒为辣味，但现在仅为装饰用，无其他意思。

追随梦幻

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liyue2004

曼哈顿酒我的调制配方是这样的
调和法
沾边波本威士忌45毫升
甜味美思15毫升
安格斯特拉苦精1点
先将原料用混合杯混合后倒入鸡尾酒杯里，杯口装饰红樱桃，最后拧几滴柠檬皮汁

顺←⑺自然

阿展

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f767475501

大神指点。曼哈顿类的鸡尾酒，其他几款是不是把甜味美思换成干味美思？

f767475501

liyue2004 发表于 2012-6-17 03:30
曼哈顿酒我的调制配方是这样的
调和法
沾边波本威士忌45毫升

对哦，好像确实都要加苦精一滴的

sir

谢楼主分享

zcl

liyue2004 发表于 2012-6-17 03:30
曼哈顿酒我的调制配方是这样的
调和法
沾边波本威士忌45毫升

学习

liyue2004

f767475501 发表于 2014-8-1 15:10
大神指点。曼哈顿类的鸡尾酒，其他几款是不是把甜味美思换成干味美思？

将甜味美思变成干味美思，那么颜色首先就不同了，而且干味美思的茴香味道。。。。。有点

lisa8504

573014246

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