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曼哈顿鸡尾酒 Manhattan Cocktail

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发表于 2009-1-12 13:26:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:曼哈顿
【英文名称】:Manhattan Cocktail
【材    料】:辛辣威士忌2/3/甜味苦艾酒1/3/红樱桃1个
【制    法】:(1)除红樱桃外,其他材料都倒入调酒杯中调和。(2)调和好后将酒倒入鸡尾酒杯中,用红樱桃装饰。 
【作    者】:梦幻调酒师   
【详细说明】
现在的纽约州曼哈顿岛以前是美属维尔京群岛,此处的酋长本来反对签订土地买卖合同,但因饮用了“曼哈顿(醉鬼)”而在合同上签了名,此地名由此而来。
这样有趣的鸡尾酒,好像是模仿“马天尼”制作的,是酒会不可缺少的饮品。在餐馆,如果稍微添加一些用味美思酒调和的鸡尾酒,其味甘甜,很有人气。
如果遵循美国式的饮用习惯,可在酒中加冰饮用。如果要调和美国式鸡尾酒,就须用美国产威士忌,基酒可选用辛辣威士忌。如果手头没有,可用旁波威士忌代替。

               晶莹剔透的液体辉映着酒吧的灯光,简直就是纽约夜景的写照

    备忘:在鸡尾酒杯中用红樱桃装饰,表示此款鸡尾酒为甜味,用洋葱做装饰表示此款   鸡尾酒为辣味,但现在仅为装饰用,无其他意思。

曼哈顿 Manhattan Cocktail

曼哈顿 Manhattan Cocktail
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发表于 2009-5-31 22:30:04 | 显示全部楼层
[s:59]  [s:59]
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发表于 2012-6-17 03:30:30 | 显示全部楼层
曼哈顿酒我的调制配方是这样的
调和法
沾边波本威士忌45毫升
甜味美思15毫升
安格斯特拉苦精1点
先将原料用混合杯混合后倒入鸡尾酒杯里,杯口装饰红樱桃,最后拧几滴柠檬皮汁
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发表于 2012-10-22 18:28:54 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-30 13:27:06 | 显示全部楼层
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发表于 2014-8-1 15:10:51 | 显示全部楼层
大神指点。曼哈顿类的鸡尾酒,其他几款是不是把甜味美思换成干味美思?
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发表于 2014-8-1 15:14:47 | 显示全部楼层
liyue2004 发表于 2012-6-17 03:30
曼哈顿酒我的调制配方是这样的
调和法
沾边波本威士忌45毫升

对哦,好像确实都要加苦精一滴的
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发表于 2015-1-31 16:07:17 | 显示全部楼层
谢楼主分享
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发表于 2015-5-26 17:57:55 | 显示全部楼层
liyue2004 发表于 2012-6-17 03:30
曼哈顿酒我的调制配方是这样的
调和法
沾边波本威士忌45毫升

学习
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发表于 2015-8-30 21:44:52 | 显示全部楼层
f767475501 发表于 2014-8-1 15:10
大神指点。曼哈顿类的鸡尾酒,其他几款是不是把甜味美思换成干味美思?

将甜味美思变成干味美思,那么颜色首先就不同了,而且干味美思的茴香味道。。。。。有点
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发表于 2016-1-19 16:38:42 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-10 12:19:31 | 显示全部楼层
{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}
[发帖际遇]: 调酒时客人给了你小费 2 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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