梦幻调酒师

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[探讨] 收集一些调酒师的经典语录

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发表于 2016-2-26 22:41:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
所谓调酒师(Bartender),是什么意思呢?Bar是枝桠,而tender是温柔,合起来就是温柔的枝桠的意思。这块木板就是Bar,只有这个的话,就只是个放酒的木板,但如果这里有调酒师存在的话,就给Bar加上了tender,温情于是诞生。这就是调酒师。

——佐佐仓溜 调酒师





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 楼主| 发表于 2016-2-26 22:42:09 | 显示全部楼层
酒吧的门之所以很重,是躲避暴徒的意思。好像在拒绝路人一样,店面也是小而不显眼。相反,一旦进入酒吧,就可以忘记外面的世界,而且也会忘记地位年龄等等,做回真正的自己。这些都是因为那扇厚重的门。
——佐佐仓溜《调酒师》
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 楼主| 发表于 2016-2-26 22:42:41 | 显示全部楼层
无论是什么酒,调酒师都承袭了名为「酒」的生命之水,然后再传递给名为「顾客」的生命,将祈祷生命的意念藉由生命延续,我认为这才是调酒师真正的工作。
——东山 稔《调酒师》
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 楼主| 发表于 2016-2-26 22:45:10 | 显示全部楼层
有这样一句话,“如果你想看清一座城市,请务必于夜色之时抵达”。对于习惯于朝九晚五作息的人来说,白天或许并不是城市最美丽的样貌,因为你根本无暇顾及,而只有到了夜晚,生活或许才开始。城市里也有另外一群人,他们在夜色初上之时开始工作。这群人没有固定的工作时间,从8小时到10小时不等,他们也没有固定的用餐次数,或许两餐,或许三餐,甚至只有一餐,他们也没有固定的节假日,假日对于他们来说可能是最繁忙的日子。很少有人了解这群人的真正生活,但相信很多人都听说过他们的职业称谓——调酒师,一群用双手调配出沉醉夜色的人。
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 楼主| 发表于 2016-2-26 22:46:01 | 显示全部楼层
如果世界只剩下沉默,就用一杯酒来跟你交流吧
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 楼主| 发表于 2016-2-26 22:50:14 | 显示全部楼层
世界上有两种人最危险,一种是医师一种是调酒师,因为他们都是按照配方来调制救人和杀人的东西
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 楼主| 发表于 2016-2-26 22:50:54 | 显示全部楼层
睡觉了,明天再整理,希望一觉醒来不会被删帖吧,更希望大家积极参与一起
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发表于 2016-2-27 12:17:46 | 显示全部楼层
王牌调酒师语录
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