香滑奶茶

梦幻调酒师

配方：红茶8克、黑白淡奶100毫升、开水300毫升、糖20克
做法：
1、锅中加入开水，倒入优质红茶煮3分钟，加入白糖拌匀。
2、过滤茶叶，倒入黑白奶。
3、倒入奶瓶或其他容器中。

开水可用过滤水或矿泉水等来制作，自己喝的品质要好，如果开店用过滤水即可，卫生安全。没有黑白奶可用三花淡奶，普通牛奶的奶味不足。

香滑奶茶

香滑奶茶

香滑奶茶

香滑奶茶

joyandpeac

奶茶香滑的感觉是怎么做出来的？求分享

梦幻调酒师

joyandpeac 发表于 2016-3-22 04:39
奶茶香滑的感觉是怎么做出来的？求分享

关键在于奶的选择

joyandpeac

请教一下师傅，应该选什么样的奶呢？是全脂的？还是脱脂的？谢谢！

梦幻调酒师

joyandpeac 发表于 2016-3-23 01:11
请教一下师傅，应该选什么样的奶呢？是全脂的？还是脱脂的？谢谢！

配方中已经写着是黑白奶了，请仔细查看啊

蚊子漫天飞舞

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