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香滑奶茶

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发表于 2015-9-22 09:00:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】:
【英文名称】:
【调制配方】: -
【调制步骤】: -
【载具选择】:
【配方来源】: -
【使用装饰】:
【调制方法】: -
【酒精含量】: -
【建议售价】: 15 元
配方:红茶8克、黑白淡奶100毫升、开水300毫升、糖20克
做法:
1、锅中加入开水,倒入优质红茶煮3分钟,加入白糖拌匀。
2、过滤茶叶,倒入黑白奶。
3、倒入奶瓶或其他容器中。

开水可用过滤水或矿泉水等来制作,自己喝的品质要好,如果开店用过滤水即可,卫生安全。没有黑白奶可用三花淡奶,普通牛奶的奶味不足。

香滑奶茶

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[发帖际遇]: 梦幻调酒师 调酒得了冠军,奖励 4 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2016-3-22 04:39:21 | 显示全部楼层
奶茶香滑的感觉是怎么做出来的?求分享
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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 楼主| 发表于 2016-3-22 09:54:32 | 显示全部楼层
joyandpeac 发表于 2016-3-22 04:39
奶茶香滑的感觉是怎么做出来的?求分享

关键在于奶的选择
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2016-3-23 01:11:41 | 显示全部楼层
请教一下师傅,应该选什么样的奶呢?是全脂的?还是脱脂的?谢谢!
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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 楼主| 发表于 2016-3-23 09:42:35 | 显示全部楼层
joyandpeac 发表于 2016-3-23 01:11
请教一下师傅,应该选什么样的奶呢?是全脂的?还是脱脂的?谢谢!

配方中已经写着是黑白奶了,请仔细查看啊
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2018-7-16 12:13:52 | 显示全部楼层
喜欢先拿走了
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 蚊子漫天飞舞 手上,蚊子漫天飞舞 得了 1 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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