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仿贡茶奶盖奶茶

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发表于 2015-2-16 09:41:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】:
【英文名称】:
【调制配方】: -
【调制步骤】: -
【载具选择】:
【配方来源】: -
【使用装饰】: 可可粉
【调制方法】: -
【酒精含量】: -
【建议售价】: 18 元

仿贡茶奶盖奶茶

仿贡茶奶盖奶茶


材料:红茶包2袋约4克、水250毫升、牛奶250毫升、冰糖适量、奶盖:淡奶油100克、牛奶30克、砂糖15克、盐1/2茶匙、可可粉装饰

仿贡茶奶盖奶茶的做法:
1、锅中放入水煮开加入红茶包煮3分钟左右,拿出茶包,轻轻挤压下水分,丢弃。
2、加入牛奶与冰糖,用小火煮至锅边开始冒泡,冰糖融化关火。
3、倒入杯中。

奶盖:
1、淡奶油加糖打发到6成,加入牛奶和盐继续打发至7~8成约10分钟。
2、装杯,用可可粉装饰。

甜度自己掌握。

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2015-5-26 21:21:20 来自手机 | 显示全部楼层
感觉还不错,但是下面的茶汤口味会不会太单调了
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发表于 2015-5-31 15:04:11 | 显示全部楼层
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发表于 2015-6-21 21:03:06 | 显示全部楼层
看着很好喝,谢谢分享!
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发表于 2015-6-27 10:23:16 | 显示全部楼层
好东西多谢分享
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发表于 2015-6-27 10:32:49 | 显示全部楼层
爱乐薇稀奶油,金钻奶油,三花淡奶,牛奶,盐。
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