大众水果之梨

凌云湘子

    梨
    梨的种类较多，各种梨的营养成分大致相同。除含有丰富的维生素和矿物质外，还含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸等。以冰糖炖梨，可以被祛痰、镇咳、润肺。因梨性寒，故胃寒、产妇、身体较虚弱的人要慎用。