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彼得王 King Peter 8度 中口 兑和法
樱桃白兰地的清甜、柠檬的微酸,汤尼水的舒爽共同造就了这款口味极佳的鸡尾酒。
配方:樱桃白兰地 45毫升,柠檬汁 10毫升,汤尼水 适量,柠檬片、酒味樱桃 各适量
和谐水晶 Crystal Harmony 12度 甘口 摇和法
这款酒是1989年水蜜桃鸡尾酒大赛上出现的冠军作品。它的创制人是山野有三。这款酒品中甘甜多汁的水蜜桃与香槟酒非常相称。
配方:桃味利口酒(水蜜桃) 40毫升,伏特加 10毫升,葡萄柚汁 30毫升,樱桃白兰地 2茶匙,香槟酒 适量
绿色蚱蜢 Grasshopper 14度 甘口 摇和法
这是一款将薄荷酒和可可豆的芳香融合在一起的餐后鸡尾酒。
配方:可可豆利口酒 (白色) 20毫升,绿薄荷酒 20毫升,鲜奶油 20毫升
金色卡迪拉克 Golden Cadillac 16度 甘口 摇和法
配方:加里安诺酒 20毫升,可可豆利口酒(白色) 20毫升,鲜奶油 20毫升
金色梦想 Golden Dream 16度 甘口 摇和法
这款鸡尾酒融合了紫罗兰的芳香和柳橙的清爽。它属于奶油味甘口类,特别适合在睡前饮用。
配方:加利安诺酒 15毫升,白柑桂酒 15毫升,柳橙汁 15毫升,鲜奶油 15毫升
圣日瓦曼 St.Germain 20度 中口 摇和法
“圣日瓦曼”是位于法国巴黎西郊的一个观光城市,这款解决就是用这个地名命名的。由于它把拥有特殊香味的荨麻酒与果汁相混合在一起,所以口感舒爽滑润。
配方:荨麻酒(黄色) 45毫升,柠檬汁 20毫升,葡萄柚汁 20毫升,蛋清 1个
沙度士汤尼 Chartreuse & Tonic 5度 中口 兑和法
饮用完这款低酒精型鸡尾酒后,会令人心情爽快,并让口中充满荨麻酒的独特芳香。我们还可以用薄荷酒、雪利白兰地和杏仁利口酒等,如法炮制各种其他口味的利口酒。
配方:黄色荨麻酒 30~45毫升,汤尼水 适量,酸橙片 适量
赫思嘉 Scarlett O'Hara 15度 中口 摇和法
这款鸡尾酒是用电影《飘》中女主人公的名字命名的。这款酒品在桃香味的南方安逸酒中加入了具有强烈酸味的果汁,使得饮品口味清凉。
配方:黄色荨麻酒 30~45毫升,酸橙片 适量
斯普莫尼 Spumoni 5度 中口 兑和法
这款低酒精型鸡尾酒盛产于肯巴利酒的故乡——肯巴利。饮用这款酒品时那略带甜味的清淡口感让人觉得仿佛在饮用新鲜的果汁。“Spumoni”在意大利语中是“冒泡儿”的意思。
配方:肯巴利酒 30毫升,葡萄柚汁 45毫升,汤尼水 适量,柠檬块、绿樱桃 各适量 |
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