梦幻调酒师

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谁能叫我几种简单的卡布奇诺

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发表于 2012-1-9 10:54:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
我刚买的咖啡机 和奶泡杯 想自己试做卡布奇诺 但是每次到做型时候奶泡就会散开 怎么办 求助啊 大家帮帮忙呗
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发表于 2012-1-9 11:02:16 | 显示全部楼层
你先看看配方实验室的,具体配方看到有什么问题,在配方中提问,我们会解答
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 楼主| 发表于 2012-1-9 11:10:07 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-1-9 11:02
你先看看配方实验室的,具体配方看到有什么问题,在配方中提问,我们会解答

在哪找啊 没看见 亲
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发表于 2012-1-9 11:12:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-1-9 18:13:59 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-1-9 11:12
http://www.drink8.cn/forum.php?gid=27

花型咖啡
浓缩咖啡怎么弄 是咖啡豆打出来就行吗 还有奶泡直接就放进去咖啡中间吗
那浓缩的咖啡里面有奶了吗
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发表于 2012-1-9 20:00:24 | 显示全部楼层
贺公子 发表于 2012-1-9 18:13
花型咖啡
浓缩咖啡怎么弄 是咖啡豆打出来就行吗 还有奶泡直接就放进去咖啡中间吗
那浓缩的咖啡里面有奶 ...

这些是花式咖啡,你先做基本的咖啡:http://www.drink8.cn/thread-70133-1-1.html  摩卡壶
http://www.drink8.cn/thread-69751-1-1.html 法式滤压壶
http://www.drink8.cn/thread-17441-1-1.html  虹吸壶
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 楼主| 发表于 2012-1-12 21:56:32 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-1-9 20:00
这些是花式咖啡,你先做基本的咖啡:http://www.drink8.cn/thread-70133-1-1.html  摩卡壶
http://www.d ...

我还是有点不懂 是不是我买的咖啡壶没用了 还得从新买啊
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发表于 2012-1-12 22:06:59 | 显示全部楼层
贺公子 发表于 2012-1-12 21:56
我还是有点不懂 是不是我买的咖啡壶没用了 还得从新买啊

你虹吸式咖啡壶做咖啡吧
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发表于 2012-1-13 12:47:45 | 显示全部楼层
用奶泡壶打奶泡或者换种牛奶,因为国内的牛奶质量不好,不是你水平问题
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