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卡布奇诺咖啡

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发表于 2013-12-6 18:22:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 卡布奇诺咖啡
【英文名称】: Cappuccino
【调制配方】: 牛奶,咖啡豆,肉桂粉
【调制步骤】: 在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。
  把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。
  盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。
  将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面,自然形成了一层,就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,打过奶泡的热牛奶倒至八分满。
  最后可随个人喜好,洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒进去,这样,一杯美味的卡布奇诺就制成了
【载具选择】:
【配方来源】: -
【使用装饰】:
【调制方法】: -
【酒精含量】: -
【建议售价】: -
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2013-12-6 18:48:40 | 显示全部楼层
请补上图片
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2014-2-15 16:49:14 | 显示全部楼层
挺好的,就是没有图片
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2014-2-15 16:53:23 | 显示全部楼层
梦幻调酒师※ 发表于 2014-2-15 16:49
挺好的,就是没有图片

你的名字很有个性
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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