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热咸焦糖热巧克力和龙舌兰酒 Salted Caramel Hot Chocolate with Tequila

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发表于 2014-9-26 10:19:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】:
【英文名称】:
【调制配方】: 牛奶2杯、肉桂棒1根、香草1茶匙或香草酱、黑巧克力切碎5盎司、可可1汤匙、蔗糖或红糖2汤匙、焦糖酱3盎司、金色龙舌兰酒3盎司
【调制步骤】: -
【载具选择】: 咖啡杯
【配方来源】: -
【使用装饰】: 鲜奶油、焦糖、盐
【调制方法】: 兑和法
【酒精含量】:
【建议售价】: 28 元

热咸焦糖热巧克力和龙舌兰酒

热咸焦糖热巧克力和龙舌兰酒

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热咸焦糖热巧克力和龙舌兰酒

热咸焦糖热巧克力和龙舌兰酒

热咸焦糖热巧克力和龙舌兰酒

博格巧克力

博格巧克力

2人份咸焦糖热巧克力和龙舌兰酒的做法:
1、把牛奶2杯倒入平底锅中加热。
2、熄火后加入肉桂棒1根、香草1茶匙或香草酱、黑巧克力切碎5盎司、可可1汤匙、蔗糖或红糖2汤匙,关火后焖15分钟,让巧克力融化为止。
3、用肉桂棒搅拌混合,用小火继续加热,边搅拌边加热,直到出现泡沫。
4、加入焦糖酱3盎司搅拌均匀。
5、将搅拌好的饮料倒入2个杯中。
6、每个杯子加入金色龙舌兰酒1.5盎司。
7、挤上鲜奶油,撒上巧克力碎末、焦糖与细盐即可。

这款鸡尾酒要选用上好的龙舌兰酒与黑巧克力,可以当作甜点饮用,就如酒心巧克力般醉人!

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