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繁花似锦水果拼盘

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发表于 2014-1-8 10:43:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】:
【英文名称】:
【调制配方】: 西瓜半个、雪梨1个、橘子1个、猕猴桃2个、杨桃1个、芒果2个、番茄1个
【调制步骤】: 1. 西瓜切三角形叠起成排,取西瓜皮两片,切薄后三分之二划开成条状。
2. 猕猴桃削皮后切片铺一侧。
3. 杨桃切片叠起一侧,部分可叠于西瓜上方,增加立体感。
4. 橘子划5刀,剥开成花瓣状,放于一侧。
5. 雪梨切出一块三角形A,A两侧再切入但底部保持连续性,切出的部分切成柳叶状,这样做5份做成花瓣。
6. 再取西瓜切成方块,每一侧各切出一个三角小口,做成大小不等花朵形状,散在放置。芒果沿中间核切开,再把两侧果肉均匀划成网格状,翻起突出果肉网格,放西瓜一侧。
7. 取番茄,用削苹果皮的方法把番茄皮连续性削完,最后把皮的果肉朝内侧卷起,成玫瑰状后用牙签横穿固定,放于雪梨花瓣中间。
8. 把番茄蒂放于橘子上做点缀。取划好的西瓜皮绿叶放于西瓜最后处两侧,把两侧条状交叉错开,完成。
【载具选择】:
【配方来源】: drink8.cn
【使用装饰】:
【调制方法】: -
【酒精含量】: -
【建议售价】: -

繁花似锦水果拼盘

繁花似锦水果拼盘

水果拼盘的做法】
1. 西瓜切三角形叠起成排,取西瓜皮两片,切薄后三分之二划开成条状。
2. 猕猴桃削皮后切片铺一侧。
3. 杨桃切片叠起一侧,部分可叠于西瓜上方,增加立体感。
4. 橘子划5刀,剥开成花瓣状,放于一侧。
5. 雪梨切出一块三角形A,A两侧再切入但底部保持连续性,切出的部分切成柳叶状,这样做5份做成花瓣。
6. 再取西瓜切成方块,每一侧各切出一个三角小口,做成大小不等花朵形状,散在放置。芒果沿中间核切开,再把两侧果肉均匀划成网格状,翻起突出果肉网格,放西瓜一侧。
7. 取番茄,用削苹果皮的方法把番茄皮连续性削完,最后把皮的果肉朝内侧卷起,成玫瑰状后用牙签横穿固定,放于雪梨花瓣中间。
8. 把番茄蒂放于橘子上做点缀。取划好的西瓜皮绿叶放于西瓜最后处两侧,把两侧条状交叉错开,完成。

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发表于 2016-3-23 06:07:39 | 显示全部楼层
美的不要不要的,顶!!!!!!!!!
[发帖际遇]: joyandpeac 调酒得了冠军,奖励 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2016-11-16 16:03:37 | 显示全部楼层
很厉害 学习了
[发帖际遇]: 调酒得了冠军,奖励 8 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2016-11-16 16:05:10 | 显示全部楼层
美的不要不要的,
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发表于 2016-11-16 16:05:36 | 显示全部楼层
给楼主顶个贴
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发表于 2016-11-16 16:05:56 | 显示全部楼层
可以回家做给家人吃
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