繁花似锦水果拼盘

梦幻调酒师 · 发表于 2014-1-8 10:43:51

繁花似锦水果拼盘

【水果拼盘的做法】
1. 西瓜切三角形叠起成排，取西瓜皮两片，切薄后三分之二划开成条状。
2. 猕猴桃削皮后切片铺一侧。
3. 杨桃切片叠起一侧，部分可叠于西瓜上方，增加立体感。
4. 橘子划5刀，剥开成花瓣状，放于一侧。
5. 雪梨切出一块三角形A，A两侧再切入但底部保持连续性，切出的部分切成柳叶状，这样做5份做成花瓣。
6. 再取西瓜切成方块，每一侧各切出一个三角小口，做成大小不等花朵形状，散在放置。芒果沿中间核切开，再把两侧果肉均匀划成网格状，翻起突出果肉网格，放西瓜一侧。
7. 取番茄，用削苹果皮的方法把番茄皮连续性削完，最后把皮的果肉朝内侧卷起，成玫瑰状后用牙签横穿固定，放于雪梨花瓣中间。
8. 把番茄蒂放于橘子上做点缀。取划好的西瓜皮绿叶放于西瓜最后处两侧，把两侧条状交叉错开，完成。

joyandpeac · 发表于 2016-3-23 06:07:39

美的不要不要的，顶！！！！！！！！！

草莓1号 · 发表于 2016-11-16 16:03:37

很厉害学习了

草莓1号 · 发表于 2016-11-16 16:05:10

美的不要不要的，

草莓1号 · 发表于 2016-11-16 16:05:36

给楼主顶个贴

草莓1号 · 发表于 2016-11-16 16:05:56

可以回家做给家人吃

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