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螃蟹型水果拼盘

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发表于 2014-3-4 11:39:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 螃蟹型水果拼盘
【英文名称】:
【调制配方】: 红苹果、芭乐各1个、黑豆4个
【调制步骤】:   1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。
  2.将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
  3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。
  4.用刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
  5.选较大的边,用刀切出小V形做螯。
  6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
  7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
【载具选择】:
【配方来源】: -
【使用装饰】:
【调制方法】: -
【酒精含量】: -
【建议售价】: 28 元

螃蟹水果拼盘

螃蟹水果拼盘

螃蟹水果拼盘做法

螃蟹水果拼盘做法

这款水果拼盘使用的材料很简单,也可以使用犁头等其他材料来搭配。
注意:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁或盐水。
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发表于 2014-3-4 12:28:48 | 显示全部楼层
这个还是比较简单的。。。。看着不难回去试试,感谢分享
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2014-6-2 19:44:27 | 显示全部楼层
,,,,,,,,,,,,,,,
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