[新人第一帖]无酒精的鸡尾酒跟饮料的区别

凝_噎。 · 发表于 2013-6-26 11:33:50

首先，非常感谢各位前辈无私的分享经验和配方，短短一天的时间就让我学会了很多东西，非常感谢大家~
然后就是我有一个问题，刚才看到一个帖子，无酒精的鸡尾酒比如灰姑娘之类的，不就是饮料么？还是说无酒精的鸡尾酒跟饮料没有明确的界限。。。哪位前辈能帮我解释一下呢？先谢谢了哈

江鹏 · 发表于 2013-6-26 13:38:40

一般的软饮料基本都是单一品种或单一果汁。而无酒精鸡尾酒则是用多种不含酒精的饮料调制而成。是为那些想喝鸡尾酒但又不喜欢酒精的朋友调制的。

具体可参考论坛无酒精鸡尾酒配方。

凝_噎。 · 发表于 2013-6-26 15:28:41

江鹏发表于 2013-6-26 13:38
一般的软饮料基本都是单一品种或单一果汁。而无酒精鸡尾酒则是用多种不含酒精的饮料调制而成。是为那些想喝 ...

万分感谢

情迷古巴 · 发表于 2013-6-27 22:53:47

学习了

silent_vodka · 发表于 2013-7-17 02:29:55

我看现在比较官方的鸡尾酒定义是，2种或2种以上的原料混合一起的饮品都称为鸡尾酒，我买过一本日本的鸡尾酒书，上边把奶昔也列入鸡尾酒的行列

刃雾かなめ · 发表于 2013-11-20 11:23:26

无醇的

huibrother · 发表于 2015-8-22 20:23:24

准确定义——两种以上混合型饮料。分有酒精，无酒精。有酒精类鸡尾酒——分短饮，长饮。

英文是cocktail——混合型

1415742402 · 发表于 2019-6-7 05:21:43

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