比赛鸡尾酒自创引导

wei365wei

最近要参加一场鸡尾酒比赛，要求做一款定制酒和自创酒。

在下底子尚浅，求大师门指导！

自创酒这方面不知道怎么创意，而且基本的动作都会有失误，英式调酒的意思是没是没？？

J/Y鸡尾酒工作室

后面那句话 没看懂    如果要是基本动作都会有失误的话 给你两条路 要么就从现在开始苦练  要么就别比了
再来说说自创鸡尾酒 自创鸡尾酒 要抓住几个要素  基酒的选择（决定风格） 辅料的选择（决定味道和颜色） 杯子的选择（决定鸡尾酒种类）  装饰物的选择（决定外表） 名字（决定了整个鸡尾酒核心）
接下来就要看自己了因为是自创鸡尾酒所以只能帮你这么多了   对了还有最关键的一个问题 就是每种材料的用量 这是最关键的 因为 鸡尾酒的口味 无论酸甜苦辣 一定要遵循一点 就是平衡  平衡是最重要的   包括冰块的规格