抹茶饼干的做法

梦幻调酒师

抹茶饼干
材料：
黄油75g  全蛋20g 抹茶5g（选的是朱师傅的抹茶粉颜色有点暗）低粉130g 糖粉40g
做法：
1.黄油软化切成小块放软，加抹茶粉（抹茶粉最好过筛一下这样会比较容易吸收）和糖粉打发，体积变成大
2.分次2次加全蛋液体搅拌均匀之后再加下一次
3.低粉过筛到步骤2中拌合成面糊，冷藏30分钟（嘿嘿睡着了冷藏了一天一宿才做的也不错哈可以考虑多和面分次做，也挺好）
4.烤箱预热190度，饼干压型15分钟边缘颜色微微变黄即可（也可以用余火闷一下）

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