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拉莫斯杜松子汽酒 Ramos Gin Fizz

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发表于 2014-12-11 11:34:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】:
【英文名称】:
【调制配方】: 杜松子酒1盎司、新鲜青柠汁3滴、柠檬汁3滴、橙花露3滴( orangeflower water)、超细糖2茶匙、蛋清1个、淡奶油1/4杯、苏打水1/4杯、肉桂粉可选
【调制步骤】: -
【载具选择】:
【配方来源】: -
【使用装饰】: 肉桂粉
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】:
【建议售价】: 28 元

拉莫斯杜松子汽酒

拉莫斯杜松子汽酒


配方:杜松子酒1盎司、新鲜青柠汁3滴、柠檬汁3滴、橙花露3滴( orangeflower water)、超细糖2茶匙、蛋清1个、淡奶油1/4杯、苏打水1/4杯、肉桂粉可选

调制方法:
1、摇酒壶中放满冰块,加入杜松子酒、青柠汁、柠檬汁、橙花露和糖等除了苏打水,用力摇匀。
2、倒入鸡尾酒杯中,最后倒入苏打水,可用肉桂粉装饰。

这款鸡尾酒在1888年发明于新奥尔良,需要用力摇晃产生独特的泡沫。

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