如何制作单糖浆与黑樱桃糖浆

梦幻调酒师 · 发表于 2014-1-11 10:17:12

制作单糖浆：把120毫升水和50克精致细砂糖一起熬，直到糖全部溶解，放凉即可。
黑樱桃糖浆：在一个容器里，把100克糖和3个橙子上的橙皮条混合，用手抓2分钟，直到糖变成潮湿的沙状。盖上盖静置4小时，其间搅拌几次。搅拌进8个酒浸黑樱桃，隔夜冷藏。给糖橙皮里加进120毫升热水，搅拌溶解，冷藏变硬，把糖浆过滤到一个瓶子里。

jioushu · 发表于 2014-2-4 23:37:13

呵呵呵，学习啦！好东西啊！

账号		自动登录	找回密码
密码			现在注册

	上海酒类 \| 启德酒业 \| 盛卫洋酒 \| 盛峰酒行		调酒入门 \| 资料下载 \| 调酒探讨		新人报到 \| 招聘求职		瘦身茶饮 \| 酒吧经营 \| 美容美食
	爱上淘宝 \| 淘宝特卖 \| 天猫超市 \| 酒吧用品		调酒配方 \| 冰砂奶昔 \| 茶类配方		水果茶饮 \| 空间相册		果汁饮料 \| 道具购买 \| 榜上有名

[分享] 如何制作单糖浆与黑樱桃糖浆

相关帖子

站长推荐 /2