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咖啡本身富含草酸鈣。草酸鈣過多是會造成腎結石，但能喝到結石應該是過量吧!而且在有機會形成腎結石之前應該就會有其他的身體狀況會產生了...
 ● 咖啡對健康上的影響有： 1、含咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2、含鉀量高，腎衰竭患者要忌喝。
 3、咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養價值~消化性潰瘍。 
 4、咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升，糖尿病患者忌喝。 
 5、咖啡因能刺激腦動力中樞，黃口呤會使血管收縮，減少腦部血流量。對癲癇病患者十分不利。 
 6、咖啡會增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心臟負擔及氧氣的消耗量。特別是當身體疲倦及吸煙過度時更易引起。 
 7、咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率，缺鐵性貧血者忌喝。 
 8、咖啡為含草酸豐富的食物。腎結石患者預防草酸鈣結石復發，須禁食。 
 9、長期飲用咖啡會影響鎮靜作用，增加清醒次數，使睡眠深度變淺，引起失眠。
 
 ●關於咖啡加牛奶以防止鈣質流失的延伸問題：
 1.牛奶對人體來說,裡面的蛋白質太高了,人體並不需要那麼多蛋白質,而當蛋白質過多時,人體自然會代謝掉,而當人體在代謝過多的蛋白質時身體會釋放出大量的酸性物質,過程中也會釋放鹼性物質來與其中合,而人體最多的鹼性物質就是鈣。所以當大量的酸性物質產生時,身體就會自動的從你骨骼,甚至牙齒裡取出鈣來與酸性物質中和。 
 
 2.一般的說法都是隨著年齡的增長，體內的鈣質生成減少，所以要多喝牛奶預防骨質疏鬆，但是，其實可能剛好相反，因為喝牛奶之後血液中的鈣質濃度會立刻升高，有助於吸收，但是，當血液中的鈣質達到一定程度後，身體為了維持體內鈣質的恆定狀態，就會藉由腎臟急速的排泄出去，可是人體在排泄的時候，他無法分什麼是多餘的鈣量， 所以往往會把其他有用的鈣質也一併帶走，不只如此，通常還會連同鎂、鋅、鐵等其他的礦物質也一同排出去，就連氨基酸和維他命也會一起隨著尿液排泄出去。所謂「牛奶的鈣質容易吸收」這點對實際上來說好像卻會產生反向作用，隨著多餘的鈣質，連必須的鈣質 或其他營養素也會一起被排出去。

 ●綜合以上我認為喝咖啡加牛奶減低鈣質流失的方法是治標不治本，基本上除非有身體不適的忌喝影響，否則如果真得喜歡喝就適量飲用，我自己也超愛喝咖啡，每天起床第一件事就是煮咖啡，可加牛奶或煉乳或奶泡巧克力或白蘭地都是增添風味的樂趣呢！
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发表于 2013-6-23 22:43:55
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
发表于 2013-6-23 23:15:09
搞不懂
