白葡萄品种10

冰刀王子

72.希尔瓦那是一个白葡萄品种，是欧洲古老的培植品种之一，在奥地利和瑞士名为希尔瓦纳，在德国则名为Silvaner。该品种是由琼瑶浆和österreichisch Weiβ混种而成，也常被称作österreichisch，或奥地利人。不过，它很快就从多瑙河沿岸地区一直延申到德国的莱茵河。淡黄色的葡萄酒含有泥土味，还带有淡淡的鹅莓味，酸度适中。
　　该品种特征为叶子五角形，5个叶裂，波浪形剖面，绿色主脉，叶柄稍微开放至重叠。叶子背面有叶表皮毛。葡萄串短、非常密集、圆筒形、1至3个分支，经常有小型旁支。果实：圆形、轻、果皮青黄色、果肉清澈
  

73.欧塞瓦（Auxerrois）葡萄起源于洛林区（Lorraine）。该葡萄品种从不单独酿酒，因为它通常味道平淡，酸味不足。在Klevener法定产区，它只与白皮诺混酿酿造葡萄酒。所酿造的葡萄酒香料味和甜味并存，微酸且酒精含量充足。一般含有杏仁、香料、柚子和菠萝的香气。

74.Arbois葡萄也叫做Arbois Blanc，它是原产于法国卢瓦尔河地区的白葡萄品种。它是Cheverny和沃莱（Vouvray）AOC葡萄酒的指定酿造品种。
  Arbois葡萄的生命力很旺盛，产量很高。如果不加以控制该葡萄的产量，那么用它来酿造的葡萄酒则因为结果太多而使香气变淡。用Arbois葡萄酿造的葡萄酒口感很柔和，酸味不明显。正因为它具有这种特性，现在人们常用它来充当软化剂来和一些酸度强的葡萄品种来混合酿造葡萄酒。

75.小达铭（Petite Arvine），别名小奥铭，是一种原产于瑞士阿莱山脉的白葡萄品种。小达铭（Petite Arvine）在瑞士也属于比较高贵的品种，因为它各方面都很优异，无论是香气还是酿制后都有清爽口感都值得称道。它产量中等，属第三成熟期品种，人们常用它来酿造干、半甜和甜葡萄酒，其特性具有紫藤树香味，葡萄柚果香或大黄根（rhubarb）气味、酸味可口、口感上带有些咸味。
  

75.据说，一串由希尔瓦那和红维特利纳混合的奥地利特产，在19世纪中被水冲上瓦豪Oberarnsdorf 南部河岸。该品种就种植在多瑙河对岸的Spitzer Bugberg 葡萄园里，纽伯格品种就 从这里蔓延开来。它往往在温泉地区和布尔根兰州等干燥的地方繁殖。纽伯格也获准 和白比诺、霞多丽和绿维特利纳混合，以雷德堡DAC的标签营销。其香气会从最初的微妙渐渐沉淀，但一个完全成熟的纽伯格有一种微华丽的气质，酒体浓郁。随着装瓶后的酒龄增长，该葡萄酒会散发优雅的干果香，雷得堡和瓦豪地区的葡萄酒还有独特的矿物味。
　　叶子：楔形至五角形，3至5个叶裂，叶脉是红色的，叶茎曝露在外，叶子背面有一点叶表皮毛。
　　葡萄串：短、非常密集、圆筒形、1至3个分支，没有或中等旁支
　　果实：圆形、重量轻至中等、皮青黄色、果肉清澈
  

76.红基夫娜是琼瑶浆和红维特利纳混种的葡萄品种，与绿维特利纳有联系（因此同义词是Wei?gipfler）。与津芳德尔一样，红基夫娜是温泉区的特产葡萄，贡波尔茨基兴和Traiskirchen朝南的温暖气候，加上白垩土，是该品种的葡萄得以茂盛生长的原因。红基夫娜的特征是其红铜色的藤芽，其香味介于草本植物（芦笋）和中立的仁果味之间。在味觉上，红基夫娜的提取物丰富全面，带辣味和坚果味。最理想的风格是比晚摘酒还要更迟的收成，酒精含量较高，丰富的果实提取物，具陈酿能力，使它成为和津芳德尔混合的最佳伙伴。
　　叶子：圆形，5至7个叶裂，V形剖面，叶脉是红色的，叶柄呈开放式，底部是陀螺状。叶子背面有很浓密的叶表皮毛
　　葡萄串：中等体积、非常密集、圆筒形、1至3个分支，没有旁支或小型的旁支
　　果实：椭圆形至蛋形、非常轻、果皮青黄色、果肉清澈
  

77.Arnsburger葡萄是一种白葡萄品种。它于1919年由海因里希.博克（Heinrich Birk）在德国格尔森地（Geisenheim）葡萄繁殖院通过杂交雷司令88和雷司令64而得来。
  Arnsburger的种植面积很小。除了德国以外，在马德拉、意大利和新西兰有少量种植。Arnsburger对灰腐病的抵抗力很强，果实和雷司令很像。它被用于和Saphira混酿。
  

78.Azal Branco是一种原长于葡萄牙米尼奥（Minho）地区的白葡萄品种，用它来酿造的葡萄酒酸度很高，通常用于酿造葡萄牙青酒（Vinho Verde）。
  Azal Branco葡萄在葡萄牙是继Loureiro之后的米尼奥地区第二大种植品种。