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当夜幕降临As the Night Falls

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发表于 2012-5-26 10:13:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 当夜幕降临
【英文名称】: As the Night Falls
【调制配方】: 2 parts橙味伏特加,1part柚子汁,2片芫荽叶,7个花椒,1.5tsp白醋,姜,八角
【调制步骤】: 1.把一小块姜和2片芫荽叶,7个花椒放入SHAKER底部,轻轻地碾碎和搅拌以至于是他们的香气更好挥发出来。
2.把冰块加入
3.把伏特加,柚子汁和白醋加入,shaking
4.双流引入已冰好的马天尼杯中
5.放入一整只八角装饰
【载具选择】: martini杯
【配方来源】: François Thibault
【使用装饰】: 1整个八角
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: -
【建议售价】: -
本帖最后由 goatcheese 于 2012-5-26 10:48 编辑

当夜幕降临

当夜幕降临

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
 楼主| 发表于 2012-5-26 10:25:33 | 显示全部楼层
一个法国酒师再去过中国后调出来的
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发表于 2012-5-26 13:00:32 | 显示全部楼层
很好跟食材结合的例子啊!其实个人觉得现在无论是咖啡还是调酒的顶级大师都有一个共同点:就是尽量与食材结合制作饮品,最大程度的体现食材本身的味道
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 楼主| 发表于 2012-5-26 14:08:27 | 显示全部楼层
Ronnie 发表于 2012-5-26 13:00
很好跟食材结合的例子啊!其实个人觉得现在无论是咖啡还是调酒的顶级大师都有一个共同点:就是 ...

对呀,一个美国朋友推荐的,说很好喝。。。但是对这些原材料很熟悉的我,却怎么也不敢尝试它的味道。。。
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发表于 2012-6-10 22:39:07 | 显示全部楼层
学习··
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发表于 2012-6-22 09:15:26 | 显示全部楼层
味道肯定不错,我要试试,谢谢大师!
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发表于 2012-6-22 22:34:45 | 显示全部楼层
好耶
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发表于 2012-8-6 09:21:05 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-6 12:00:04 | 显示全部楼层
口感肯定很特别,下次尝试一下
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发表于 2014-3-13 10:50:36 | 显示全部楼层
真的是八角啊~~~太乖了
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