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基酒为金酒的几种鸡尾酒

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发表于 2012-2-10 21:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
马提尼洛克 Martini On The Rocks 35度 辛口 调和法
  这款鸡尾酒是将“马提尼”进行洛克放过处理后的饮品,它更容易饮用。另外,可以不用混合杯搅拌原材料,

而直接把它,它们倒入鸡尾酒杯后再搅拌。
  配方:干金酒 45毫升,干味美思 15毫升,橄榄、柠檬片 各适量
  人偶 Marionentt 22度 中口 摇和法
  这款酒品是日本人渡边一也在第14届HBA鸡尾酒创作大赛的半决赛上所展现出的作品。“Marionette”这个词本

意是“牵线木偶”。那充满个性的杏仁利口酒使得本款饮品口感清凉。
  配方:干金酒 20毫升,意大利利口酒 10毫升,葡萄柚汁 30毫升,石榴糖浆 1茶匙,柳橙皮 适量
  百万美元 Million Dollar 18度 中口 摇和法
  这款鸡尾酒虽然名为“百万美元”,却原产于日本。酒香中飘溢着味美思和凤梨的清甜、幽香。在正式的配方

中,要求在酒杯的边缘装饰凤梨。
  配方:干金酒 45毫升,甜味美思 15毫升,凤梨汁 15毫升,石榴糖浆 1茶匙,蛋清 1个
  快乐的寡妇 Merry Widow 25度 辛口 调和法
  这款鸡尾酒是用喜剧类歌剧《快乐的寡妇》来命名的。它是将金酒和味美思以及三种香草系列利口酒混合后调

制而成的,属于辛口酒。另外,还有很多种名字相同但是配方不同的鸡尾酒。
  配方:干金酒 30毫升,干味美思 30毫升,甜露露 1点,贝合诺酒 1点,安格斯特拉苦精酒 1点,柠檬皮 适量
  特别甜瓜 Melon Special 24度 中口 摇和法
  这款酒是1966年日本调酒师协会举办的鸡尾酒大赛上出现的优秀作品。它的创始人是图师健一。配方里使用了

甜瓜利口酒和酸橙汁。表现出了甜瓜的味道与色泽。
  配方:干金酒(碧菲达金酒) 30毫升,甜瓜利口酒 15毫升,酸橙汁 15毫升,柳橙苦精酒 约1毫升,绿樱桃、

柠檬皮 各适量
  横滨 Yokohama 18度 中口 摇和法  
  这款鸡尾酒是用“横滨”这一日本城市名字来命名的。这款酒品历史悠久,是典型的日本产鸡尾酒。由于在金

酒、伏特加的酒香中还带有柳橙汁和石榴糖浆的口味,所以整个酒品口感清爽润滑。
  配方:干金酒 20毫升,伏特加 10毫升,柳橙汁 20毫升,石榴糖浆 10毫升,贝合诺酒 约1毫升
  佳人80 Lady 80 26度 甘口 摇和法
  这款酒品是1980年举行的“HBA创作鸡尾酒大赛”上的冠军作品。它的创制人是池田勇治。这是一种带有杏仁核

凤梨果香的鸡尾酒,它的味道微酸。
  配方:干金酒 30毫升,杏子白兰地 15毫升,凤梨汁 15毫升,石榴糖浆 2茶匙
  皇家菲士 Royal Fizz 12度 中口 摇和法
  这款鸡尾酒中放入了一个鸡蛋,极具营养价值,它清香适口、口感清爽。这款酒品的制作要点是要将原材料充

分搅拌均匀,以便使其完全融合。
  配方:干金酒 45毫升,柠檬汁 15毫升,糖浆 2茶匙,鸡蛋 1个 苏打水 适量
  长岛冰茶 Long Island Iced Tea 19度 中口 兑和法
  这款鸡尾酒虽然不是红茶却带有红茶的滋味。它于1980年诞生于美国西海岸。由于配方中加了4种烈酒,所以酒

精度数较高。
  干金酒 15毫升,伏特加 15毫升,白朗姆酒 15毫升,特基拉酒 15毫升,白柑桂酒 2茶匙,柠檬汁 30毫升,糖

浆 1茶匙, 可乐 40毫升
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