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椰林飘香鸡尾酒 Pina Colada Cocktail

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发表于 2009-1-8 11:05:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:椰林飘香
【英文名称】:Pina Colada
【材    料】:白色朗姆酒30毫升,菠萝汁80毫升,椰奶45毫升,菠萝片1小片,红樱桃1个
【制    法】:①将朗姆酒、菠萝汁、椰奶倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒注入盛满碎冰的大型酒杯中;③用菠萝片和樱桃装饰杯口,最后添加两根吸管。 
【作    者】:梦幻调酒师 
【联系方式】:QQ群:23024397

【详细说明】
“Pina Colada”是西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。此酒诞生在迈阿密,在美国流行的末期传入日本。
与此酒归于相同热带鸡尾酒的名品还有“亲亲”。这两款酒其他配料全部一样,只是调酒用基酒不同。此酒是以前“亲亲”在夏威夷诞生时,偶尔用朗姆酒调和出的。之后为了与“椰林飘香”相区别,“亲亲”采用伏特加为基酒调和。

                 恪守以朗姆酒调和的准则,始终人气聚集的鸡尾酒

椰林飘香 Pina Colada

椰林飘香 Pina Colada
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发表于 2012-12-2 12:52:17 | 显示全部楼层
没有菠萝汁   可以用什么代替吗?
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发表于 2012-12-3 10:57:50 | 显示全部楼层
伏特加 发表于 2012-12-2 12:52
没有菠萝汁   可以用什么代替吗?

用柠檬汁吧
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发表于 2013-1-4 00:04:25 | 显示全部楼层
用柠檬会不会太酸了?
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发表于 2013-1-4 12:17:58 | 显示全部楼层
我试过用柠檬来调,感觉会比较酸,也有可能是我的椰奶不够纯,调出来后只有酸味,没有椰香味。
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发表于 2013-1-4 13:09:34 | 显示全部楼层
Eric415 发表于 2013-1-4 12:17
我试过用柠檬来调,感觉会比较酸,也有可能是我的椰奶不够纯,调出来后只有酸味,没有椰香味。

用菠萝汁不是柠檬
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发表于 2013-1-18 19:47:42 | 显示全部楼层
和我的配方還是有些差異的,我這還有采用椰子酒,糖漿和鮮奶。菠蘿汁,椰漿,朗姆
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