椰林飘香鸡尾酒 Pina Colada Cocktail

沉默的羔羊

【中文名称】：椰林飘香
【英文名称】：Pina Colada
【材    料】：白色朗姆酒30毫升，菠萝汁80毫升，椰奶45毫升，菠萝片1小片，红樱桃1个
【制    法】：①将朗姆酒、菠萝汁、椰奶倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒注入盛满碎冰的大型酒杯中；③用菠萝片和樱桃装饰杯口，最后添加两根吸管。　
【作    者】：梦幻调酒师　
【联系方式】：QQ群：23024397

【详细说明】
“Pina Colada”是西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。此酒诞生在迈阿密，在美国流行的末期传入日本。
与此酒归于相同热带鸡尾酒的名品还有“亲亲”。这两款酒其他配料全部一样，只是调酒用基酒不同。此酒是以前“亲亲”在夏威夷诞生时，偶尔用朗姆酒调和出的。之后为了与“椰林飘香”相区别，“亲亲”采用伏特加为基酒调和。

                 恪守以朗姆酒调和的准则，始终人气聚集的鸡尾酒

伏特加

没有菠萝汁   可以用什么代替吗？

梦幻调酒师

伏特加 发表于 2012-12-2 12:52
没有菠萝汁   可以用什么代替吗？

用柠檬汁吧

伏特加

用柠檬会不会太酸了？

Eric415

我试过用柠檬来调，感觉会比较酸，也有可能是我的椰奶不够纯，调出来后只有酸味，没有椰香味。

梦幻调酒师

Eric415 发表于 2013-1-4 12:17
我试过用柠檬来调，感觉会比较酸，也有可能是我的椰奶不够纯，调出来后只有酸味，没有椰香味。

用菠萝汁不是柠檬

轩尼夨╮Cory〃

和我的配方還是有些差異的，我這還有采用椰子酒，糖漿和鮮奶。菠蘿汁，椰漿，朗姆