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[交流] 奶昔和雪泡的制作方法有什么区别?

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发表于 2014-2-28 10:29:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
制作奶昔的主要原料包括:牛奶、冰淇淋粉、冰块以及各种鲜果汁、鲜水果等,奶昔的制作方法非常简单,以下方法可供参考:
1、普通奶昔的制作方法:将鲜奶、冰淇淋粉、冰块放进搅拌机里搅拌均匀即是一杯香甜可口的奶昔。
2、香蕉奶昔:取香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许。将香蕉去皮,切成4块,与酸奶、冰淇淋粉,少许冰块,一起放入搅拌机内,启动电源,搅拌一分钟,停机即可。如果喜欢口味更甜些,可适量添加一些砂糖,OK 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
3、葡萄奶昔:取一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,冰块少许。首先将冰块碎开,将葡萄洗净(去皮),和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌,时间2分钟左右,停机,倒出即可食用。
4 冰凉水果奶昔:制作这种奶昔食品,主要的的用意就是体现出一个冰、凉,首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;取 一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。 这样,冰凉水果奶昔就做好了!!!从上面的各种制作过程可以看出,奶昔的制作方法非常简单,花样繁多,口味多样,个性十足。
雪泡的制作方法:雪泡粉两勺,糖浆适量,用少量热水化开,再加满冰块,加水至八分满,接着倒入2勺果汁,最后盖上调酒杯,雪克后即成。

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 楼主| 发表于 2014-2-28 10:30:50 | 显示全部楼层
没钱了,发个贴子
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发表于 2014-2-28 10:59:54 | 显示全部楼层
路过 谢谢楼主分享  学习一下
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发表于 2014-6-2 21:51:41 | 显示全部楼层
企鹅 发表于 2014-2-28 10:30
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冰淇淋粉很多口味的,此上述中用什么口味的冰淇淋粉呢?原味的吗?感激大神告知。。。
[发帖际遇]: 970654439 调酒时客人给了你小费 5 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2014-6-2 21:52:33 | 显示全部楼层
葡萄皮快速剥法。。。

1用钢制的小勺子将葡萄从中间破开,但葡萄皮的底部不要切断;
2破开两半的葡萄肉会露出葡萄籽,用勺子将籽去掉;
3用勺子将果肉舀出就可以了。
[发帖际遇]: 970654439 调酒得了冠军,奖励 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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