酥油奶茶

沉默的羔羊

酥油奶茶图片

材料：牛奶250毫升、特制茯砖茶叶5克、酥油5克、青稞面粉5克、矿泉水150毫升、白糖适量
做法：
1、橘茶壶中放入矿泉水烧开，放入茯砖茶叶煮3-5分钟后滤去茶叶。
2、将牛奶与白糖倒入茶水中，搅拌均匀。
3、将茶壶中的奶茶倒入放有青稞面粉的容器中，放入酥油一起搅拌均匀即可。

酥油奶茶可甜可咸，加入一点盐就是咸味的奶茶，青海人喝奶茶大都喜欢咸味的，喜欢浓浓稠稠的，可以多加青稞面粉。