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要想下午不打瞌睡 午餐就不要吃得过快

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发表于 2008-5-1 17:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
专家还指出,要想下午不打瞌睡,继续保持旺盛的精力和工作效率,午餐就不要吃得过快。
    英国饮食营养学家阿曼达·厄休拉建议,早餐时可以用酸奶代替咖啡,并食用香蕉、蛋糕或黑巧克力。
    厄休拉指出,早晨喝咖啡会影响一天的工作。因为早饭时喝咖啡会使心跳加速,并导致胃部收缩。另外,早餐摄取的糖分会被肌体迅速吸收,
    从而引起强烈的饥饿感。这时人会变得烦躁、心不在焉,除了吃东西外什么事也不想做。
    厄休拉还认为,午餐最好食用不太油腻的瘦肉或鱼类菜肴,并喝一小杯咖啡。这时,咖啡有助于提神,消除困倦,保持头脑清醒。还可以吃鸡蛋,这有助于提高记忆力。通心粉或油煎薄饼会使工作状态下降,因为中午碳水化合物进入人体后,会使大脑反应迟钝,注意力下降。
    俄罗斯营养医师玛加丽塔·科罗廖娃指出,如果你很在意自己的外表,那么中午12时以前摄入咖啡应尽量少于70克,而一天之中则以不超过3杯为宜。因为喝咖啡过量会导致体内黑色素聚积,使肤色黯淡。
    如果距离晚餐还有一段时间,而你已经饥肠辘辘,千万别扛着。这时可以略微垫补一下,但不宜选择薯片或饼干这类只会徒增体重的食品。吃一些全麦面包和颜色鲜艳的水果是有好处的,尤其是红色和橙色水果,它们会令你更加专注于工作。
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