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梦幻调酒师»交流 › 饮品技术资料分享交流 › 酒水交流 › 在鸡尾中加了蛋清、怎么去腥味?请高手指点、谢谢
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在鸡尾中加了蛋清、怎么去腥味?请高手指点、谢谢

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路人  发表于 2013-10-14 16:13:34 |阅读模式
在鸡尾中加了蛋清、怎么去腥味?请高手指点、谢谢
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憜落哋咖啡
发表于 2013-10-14 16:37:25 | 显示全部楼层
将蛋清放倒雪克壶中，用力的shake，之后用吧匙用多少取多少？
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2m、
发表于 2013-10-14 16:42:02 | 显示全部楼层
这样有用吗?谢谢 明晚去试试
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梦幻调酒师
发表于 2013-10-14 16:47:32 | 显示全部楼层
加点可可粉也可以
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2m、
发表于 2013-10-14 17:00:06 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2013-10-14 16:47
加点可可粉也可以

加可可粉会变色
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梦幻调酒师
发表于 2013-10-14 19:14:46 | 显示全部楼层
那就柠檬汁
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shijin333
发表于 2013-10-14 23:43:11 | 显示全部楼层
加柠檬汁阿
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℡家℡
发表于 2013-10-19 09:51:59 | 显示全部楼层
加果汁都可以 橙汁 柠檬汁 菠萝汁 看你做什么了
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我拿青春赌明天
发表于 2013-10-23 21:27:36 | 显示全部楼层
学习了。
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尼克拉斯
发表于 2013-11-6 01:11:03 | 显示全部楼层
柠檬汁、柠檬叶、柠檬皮都可以
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