夏雨 Summer Rain

美丽旧年华︷ · 发表于 2013-8-22 18:29:25

这款酒做出来好看，酒精度低，夏天喝的带酸性的比较爽口。但是橙汁必须要纯度高的，用的是大一点的冰块，慢慢将摇匀的酒倒进去时，冰块会慢慢浮上来，剔透一些。

平安健康都重要 · 发表于 2013-8-22 20:06:47

支持一下

蜜语、右耳 · 发表于 2013-8-23 13:13:55

请问蜜桃酒是什么样的？

梦幻调酒师 · 发表于 2013-8-23 13:35:54

好喝，好看

蜜语、右耳 · 发表于 2013-8-23 15:25:36

梦幻调酒师发表于 2013-8-23 13:35
好喝，好看

我怎么调不出这种效果呢

梦幻调酒师 · 发表于 2013-8-23 22:12:14

蜜语、右耳发表于 2013-8-23 15:25
我怎么调不出这种效果呢

向作者讨教吧

得不到就不要 · 发表于 2013-8-23 23:53:00

最下面那层红色的，难道没放红糖水吗？

qq276181637 · 发表于 2013-8-24 18:20:53

按照配方完全调不出照片的效果。以酒的颜色推测也不会是这个效果

♂WE.雨辰 · 发表于 2013-8-27 15:25:30

不错挺好看的样子，不知道味道怎么样

雨季莫忧离 · 发表于 2013-8-27 22:16:08

我感觉好像倒完橙汁挨个倒的

美丽旧年华︷ · 发表于 2013-9-1 17:17:07

蜜语、右耳发表于 2013-8-23 13:13
请问蜜桃酒是什么样的？

我用的是波士蜜桃酒，颜色是透明色

美丽旧年华︷ · 发表于 2013-9-1 17:19:23

蜜语、右耳发表于 2013-8-23 15:25
我怎么调不出这种效果呢

橙汁必须浓度高，我用的是汇源一百度，冰镇过后效果才好，橙汁倒进去之后冰块浮上来，还有倒酒的时候要注意技巧，慢慢倒下来，冰块才会慢慢跟着浮起来，酒的上层才有晶莹的效果。

美丽旧年华︷ · 发表于 2013-9-1 17:20:29

得不到就不要发表于 2013-8-23 23:53
最下面那层红色的，难道没放红糖水吗？

没有放红糖水，我个人觉得如果放红石榴糖浆的话会太甜了，就喝不出夏日清爽的酸甜味，也喝不到蜜桃香了。主要是橙汁的选择。

美丽旧年华︷ · 发表于 2013-9-1 17:22:34

qq276181637 发表于 2013-8-24 18:20
按照配方完全调不出照片的效果。以酒的颜色推测也不会是这个效果

这是调出来之后的实际图片，可能是用的橙汁和酒方面的不同吧。冰块我用的是大一点的，橙汁浓度高，冰块融化慢，下面的一层才会沉淀。

美丽旧年华︷ · 发表于 2013-9-1 17:23:26

雨季莫忧离发表于 2013-8-27 22:16
我感觉好像倒完橙汁挨个倒的

你试一下就知道有什么区别和效果，不过我是觉得每个人的手法可能不一样点。

缘咖啡 · 发表于 2013-10-9 23:17:32

用酷儿橙汁可以吗？

小风花调 · 发表于 2013-10-17 19:14:20

支持一下

小龍子 · 发表于 2013-10-17 19:56:11

新人路过看看

调酒爱好者 · 发表于 2013-10-19 20:08:20

谢谢分析，学习

MIU俱乐部Kay · 发表于 2013-11-22 15:54:44

C:\Documents and Settings\Administrator\桌面

bigjay3 · 发表于 2013-11-25 20:46:46

颜色不错~

品尝情绪 · 发表于 2013-11-26 01:20:18

赞一个。

炽翎天痕 · 发表于 2013-12-30 19:58:11

支持一下

TomKing · 发表于 2014-2-5 23:11:32

好看感谢分享

Mentos. · 发表于 2014-2-11 16:38:04

蜜桃酒，蓝橙酒是什么酒...初学者有什么鸡尾酒容易调的??基酒都有朗姆酒威士忌利口酒龙蛇啦伏特加

kkyleteng · 发表于 2014-2-14 21:42:00

摇和完缓慢倒入怎么是沉到橙汁下层的？照理说郎姆加蓝橙不是应该像图上那样浮在上面的？求教

※CHENZIQI · 发表于 2014-2-15 17:24:48

为什么按照比例调制不出图片中的效果

企鹅 · 发表于 2014-2-28 12:18:46

踩场来了

丸子 · 发表于 2014-7-28 04:56:21

方晓辉 · 发表于 2014-8-21 18:53:08

不错的东西。

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