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求西餐厅精品*餐前酒*,球大神帮助!!

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发表于 2013-4-5 20:24:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
注意成本的把控,便宜点的,简单点的,好看点的
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2013-4-25 21:50:38 | 显示全部楼层
餐前酒 就是客人在空腹 时饮用的开胃酒  首先不要以烈酒为基酒   首选的是配制酒  主要有 苦艾酒  茴香酒  以及苦味的力娇酒 为主   茴香酒单饮或加橙汁  苦艾酒单饮或加橙汁 (马天尼) 少冰     还有金巴利加橙汁  都是首选的餐前开胃酒  由于一般开胃酒都是在一盎司左右所以 成本都在1~3块钱左右  之所以选择橙汁 是因为橙汁口感甜中带苦  不会像其他果汁 太甜    或者选择蔓越莓汁 也是不错的选择
[发帖际遇]: J/Y鸡尾酒工作室 调酒得了冠军,奖励 8 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2013-4-7 01:24:31 来自手机 | 显示全部楼层
白米酒90ml.红糖水60ml..浓缩橙汁60ml柠檬汁30ml雪碧600ml冰水1000ml
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2013-12-29 08:42:07 | 显示全部楼层
红粉佳人  马天尼
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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