求解，鸡尾酒的迷惑

追梦鸟 · 发表于 2013-2-4 10:06:09

现在接触了咖啡，调酒行业，可是感觉鸡尾酒外观吸引人但喝起来不怎么好喝，本人也是喝酒者，希望各位老虾能发几款口感不错的鸡尾酒配方让我增长下信心…………

梦幻调酒师 · 发表于 2013-2-4 10:30:45

莫吉托类、薄荷类、金汤力、自由古巴、长饮类、橙花鸡尾酒等

追梦鸟 · 发表于 2013-2-5 00:35:25

还是梦幻支持，找找资料试试看……

纵横西九盛 · 发表于 2013-2-6 22:48:25

本人最喜欢“铁锈钉”好像是威士忌加蜂蜜甜酒

追梦鸟 · 发表于 2013-2-7 01:57:02

纵横西九盛发表于 2013-2-6 22:48
本人最喜欢“铁锈钉”好像是威士忌加蜂蜜甜酒

谢谢支持，可以试试看……

J/Y鸡尾酒工作室 · 发表于 2013-3-3 13:36:07

如果是刚刚接触的话可以先选择一些畅饮类的甜鸡尾酒因为我们中国人和外国人的饮食习惯不同外国人的饮食习惯以甜酸为主所以他们饮酒的习惯也多半是以酸为主而中国人的饮食习惯是咸和鲜为主所以我们的饮用习惯以甜为主建议先选择一些比较甜口清爽的鸡尾酒入手循序渐进

追梦鸟 · 发表于 2013-3-3 23:19:01

有同感，我现在接触的都是果味重，混和烈酒，我觉的没特色……

子君 · 发表于 2013-3-4 03:23:29

圣诞快乐）也很不错的。

小就 · 发表于 2013-3-9 09:41:01

支持ZL，像大都会，玛格丽特，血玛丽，莫寄托，螺丝刀，B52，这些简单不说，至少常用的是吧员必会啊

追梦鸟 · 发表于 2013-3-9 21:22:03

小就发表于 2013-3-9 09:41
支持ZL，像大都会，玛格丽特，血玛丽，莫寄托，螺丝刀，B52，这些简单不说，至少常用的是吧员必会啊

我现在是主打咖啡，兼职调酒……

小就 · 发表于 2013-3-10 09:41:32

追梦鸟发表于 2013-3-9 21:22
我现在是主打咖啡，兼职调酒……

哦，刚刚好，我只会一点调酒，咖啡几乎不懂，互相切磋，我可以送你点酒水资料，你有咖啡资料吗？分享点给我吧

追梦鸟 · 发表于 2013-3-10 20:29:10

小就发表于 2013-3-10 09:41
哦，刚刚好，我只会一点调酒，咖啡几乎不懂，互相切磋，我可以送你点酒水资料，你有咖啡资料吗？分享点给 ...

加我Q吧！515236345

小就 · 发表于 2013-3-10 21:32:25

追梦鸟发表于 2013-3-10 20:29
加我Q吧！515236345

可以了
，有什么资料吗？

笨尐囡 · 发表于 2013-3-11 00:21:36

主要看你喜欢什么类型的酒，喜欢果味的可以试试得其利，侧车；薄荷味的莫西托，薄荷茱莉普；奶油味的亚力山大，青草蜢；清香味的金汤力，金费斯。

追梦鸟 · 发表于 2013-3-11 23:02:17

笨尐囡发表于 2013-3-11 00:21
主要看你喜欢什么类型的酒，喜欢果味的可以试试得其利，侧车；薄荷味的莫西托，薄荷茱莉普；奶油味的亚力山 ...

谢谢指点！一定要恶补下……

HTS.小贼 · 发表于 2013-3-23 21:02:12

谢谢配方

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