热饮喝出疗效

沉默的羔羊

在寒气逼人的冬季，人们早已和那些备受宠爱的冷饮说“BYE BYE!”了，取而代之的是各式各样的热饮。纵观今冬热饮市场，各式热饮的畅销已经以强劲的势头温暖了成都市民的心。然而，你知道吗，不少热饮与冷饮的区别并非只是简单地加热，它们甚至还能喝出养生的“疗效”来。
　　街头 加热型饮料受欢迎
　　记者发现以四川成都春熙路为主的市中心，每隔几百米就有一家饮品店，距离最近的两家店甚至只相隔200米。几乎每家小店都主打“冬季热饮”，如热巧克力，4～6元/杯，周末最热闹的时间段能卖出30杯/小时；有的店趁势推出传统饮品“现磨豆浆”，5元/杯，一天就能卖数百杯。
　　无论是大商场门口的暖房，还是小吃店铺的电饭煲，都盛放了各种热饮。其中以红茶、绿茶和植物蛋白饮料居多，因为携带方便，价格都在3—5元，各个阶层的市民都能接受。虽然不及饮品店生意好，但周末也能达到40—50瓶/天的销售量。
　　“饮料”效果：的确，在寒冷的冬季，将饮料热了喝应该说是一种不错的选择。温热以后，不仅会使一些饮料的香味得到更好的挥发，而且可以暖和身体，促进血液循环，对由于受凉而引起的关节炎等疾病也有好处。
　　火锅店 啤酒豆奶各自为阵
　　“冰镇啤酒”“冰镇可乐”是夏季的火锅绝配，那冬季又该如何搭配呢？今年冬天，啤酒、豆奶加热饮用，绝对是老少皆宜的不二之选。
　　据宏济新路一火锅店老板介绍，因为可以加热，所以冬季店内的啤酒与豆奶销量几乎与夏季持平。营养专家表示：冬季热饮啤酒，实际上是将啤酒浸热，使酒温升至最佳饮用温度后再喝，其口感甚至比冰啤的味道还要醇厚、爽口；而加热至70℃的豆奶，其营养最能被人体吸收。
　　“饮疗”效果：啤酒能促使血液循环加快，改善末梢血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。而豆奶富含天然维生素E，更是人类的“健康伴侣”。
　　办公室 即冲饮料营养丰富
　　记者在市各大商场采访了解到，随着气温的降低，近期冲调类热饮产品的销量明显上升。这类饮料最适合在办公室和家里饮用。
　　在不少超市里，记者看到摆放咖啡、奶茶、果珍、芝麻粉等各种冲调类热饮产品的货柜上品种、品牌齐全，并且被设置到了显眼的位置。商场售货员表示，年轻的白领一族尤其喜欢购买这些食用方便的冲调类热饮产品，备在办公室里不仅可以保暖，而且还可以提神，早上还可以当作早餐。据悉，这些产品近期明显比冷饮类和其它茶饮料受欢迎。
　　“饮疗”效果：咖啡提神、醒脑；奶茶营养丰富，对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处；而成为都市新宠的黑芝麻热饮则富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇。